上海正宗鹵味學，想學正宗鹵味和泡椒雞爪類

現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海正宗鹵味學，還有這些想學正宗鹵味和泡椒雞爪類??都是小編精心整理的

1.想學正宗鹵味和泡椒雞爪類

我有正宗鹵味雞和鹵味鴨的秘方（鴨頭、鴨脖、鴨鎖骨、鴨翅、鴨腿、鴨腳、鴨腸、雞翅、雞腿、雞爪），還包括各種鹵味素菜（土豆、蓮藕、毛豆、香干等），口感極佳（比絕味的味道好），秘方詳細周到。學習這個東西其實很簡單，關鍵就是秘方，我當時學習時是師傅口授的，我一邊記錄一邊看師傅現(xiàn)場做，后來整理成文檔后照文檔內容做，*次做出來的就比師傅的還好吃（*次做，骨湯和鹵藥味道都很足，火候掌握又好）。如有意購買秘方學習，請與我郵件聯(lián)系：nmy8203@yahoo.com.cn

以上資料希望對你有所幫助