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吃是一件既簡單又復(fù)雜的事兒,也是永恒的話題。餐飲市場上,已經(jīng)發(fā)生了很多變化,消費人群的習(xí)慣和場景,外賣的崛起、供應(yīng)鏈的完善程度等。今天餐飲供應(yīng)鏈很多品類都非常成熟,大多數(shù)品類都可以快速開店。從人口結(jié)構(gòu)來看,00后對飲食的消費習(xí)慣完全不同,加上家庭結(jié)構(gòu)規(guī)模逐漸縮小。人們的消費習(xí)慣發(fā)生了很大的變化。很多90后夫妻在在叫外賣或者外出就餐的比例遠小于在家自己做飯,在北上廣深等一線城市,年輕人更是餐餐外賣。
一直是我們的*,無論是男女老少都抵擋不了燒烤的誘惑,而且燒烤。他的回本特別快你當(dāng)天制作的食材只要你的味道好當(dāng)天就能賣完。不存在說浪費啊,或者是回不了本這些問題,而且燒烤也不需要多好的裝修,即使在路邊只要你的味道誘人,大家也是抵擋不住的,特別是在夏季,這更是食客們的*。所以選擇賣燒烤是不錯的選擇
餐飲創(chuàng)業(yè)的項目有很多首先在我們創(chuàng)業(yè)之前要確定好打算投入多少錢,還有人力以及開店的位置選在哪里選擇好?這些再做一些場調(diào)研分析一下周邊人群的特點,然后再選擇創(chuàng)業(yè)項目。像現(xiàn)在比較火的燒烤奶茶炸雞這些開在學(xué)校那是非?;鸨?。
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