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1.西點師創(chuàng)業(yè)

大多數(shù)人都有一個創(chuàng)業(yè)的夢想,當你想要自己體驗當老板的感覺,當你不想在酒店或者餐廳以及面包店.咖啡店等上班時,又沒有一技之長,可以選擇學習西點,有著一腔熱血的西點師,小編身邊這樣的例子可是很多哦,從最初很迷茫到現(xiàn)在都是小小老板,而且技術都是非常不錯的,這個時候完全可以憑借著自己過硬的烘培技術安身立命,比如在家做自由職業(yè),當一個悠哉悠哉的私房烘焙師,或者攢夠了錢,開一間完全按照自己意愿的店鋪,做著自己拿手的產(chǎn)品,注入自己的創(chuàng)意和靈感

2.學習烘焙西點的前景

以前對于蛋糕烘焙這方面的需求可能只存在節(jié)日需求或者有重要的日子會有需要,但是現(xiàn)在已經(jīng)成了生活中不可或缺的事物,很受男女老少的歡迎烘培甜品蛋糕在過去可能并不是大家喜歡的食物,但是在現(xiàn)如今卻被絕大多數(shù)年輕人喜歡和推崇,這意味著在未來食品市場中甜品蛋糕有很大的市場潛力和利潤。根據(jù)市場而言,學習烘焙這方面是非常有前景的,畢竟食物是任何人都無法抗拒的東西。

3.學習烘焙西點市場需求

生活水平不斷提高,大家對吃的東西不再是一味的講究味道,而是健康,不但要味道好,還要健康,大家都知道糖分含量高對我們的身體可不是一件好事,所以現(xiàn)在都開始提倡低糖,雖然*的烘焙市場在逐年增大,2019年烘焙行業(yè)的銷售額接近2200億,但實際每年的增速已經(jīng)趨于平穩(wěn),而其中大部分是原料器具以及培訓,傳統(tǒng)蛋糕銷售所占的份額其實非常有限,增長*的是各種以低糖,低油以健康為賣點的旅行烘焙食品。

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4.學習西點之后創(chuàng)業(yè)怎么樣

因為西點行業(yè)的前景特別好,女孩子學西點,不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),工作的環(huán)境都是非常好。目前大街小巷各式各樣的烘焙坊、甜品店相繼出現(xiàn),是因為目前甜品店在一線城市的普及度較高,而在二、三線城市還處于待開發(fā)的狀態(tài)。而相比于一些行業(yè)創(chuàng)業(yè)難、資金投入需求大。西點行業(yè)創(chuàng)業(yè)資金要求少,客源豐富,加入網(wǎng)紅的概念后,創(chuàng)業(yè)成功率高也會成為這個行業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢。

5.翻糖師培訓

翻糖師培訓怎么樣?一個翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬,但是其實工作要求很高并不是在學校學了就可以一勞永逸。學校教給你的只是一個制作方法,翻糖蛋糕更多是設計方面,需要不斷地進修學習制作方法,還要有美術方面的進修。做翻糖蛋糕的人有美術功底和美術功底做出來是兩個東西。我的一個翻糖老師周末不用上班都要去畫室學畫畫,甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動形象去跟著面塑大師學了一個月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時間下苦工。

6.學西點一般需要多久

這個得看你學習是什么目的。如果是準備就業(yè),建議可以學習久點,六個月、九個月甚至更長都是可以的,學的時間更長,種類更多,更扎實。如果是準備創(chuàng)業(yè),自己開店或者做私房,可以相對不用學那么久,三個月、六個月都是可以的。有創(chuàng)業(yè)班,可以提供創(chuàng)業(yè)幫助。

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