上海嘉定區(qū)中式早餐小吃培訓(xùn)電話(學(xué)習(xí)羊肉泡饃制作)

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1.學(xué)那種小吃好呢

學(xué)那種小吃好呢？我要說的是，沒種小吃都很好，有的隨著季節(jié)的變化，會(huì)選擇相應(yīng)的小吃，比如說燒烤在夏天的時(shí)候吃的人比較多的，串串在冬天的時(shí)候吃的人比較多，鹵味的小吃是不分四級(jí)的都可以的，這個(gè)也要根據(jù)你自己的情況做選擇。

2.學(xué)小吃有前途嗎

學(xué)小吃有前途嗎？對(duì)于你想學(xué)小吃開店的話是很有前途的，小吃的成本也在是很高，自己開店的話利潤也是比較大的，我有個(gè)朋友也學(xué)了幾個(gè)小吃，自己開了家店就一兩個(gè)月賺了十幾萬，他那里生意也挺好的，就是比較忙，所以說學(xué)小吃是很有前途的。

3.學(xué)小吃開什么店好呢

學(xué)小吃開什么店好呢？這要看你學(xué)的是什么小吃你學(xué)的早點(diǎn)小吃就開早餐店，燒烤的就開夜宵店，像鹵味小吃的話就開個(gè)小店。所以說看你自己有沒有什么規(guī)劃，有計(jì)劃的話你知道要開什么樣的店，我這里只是給你的建議可以供你參考。

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4.網(wǎng)紅小吃賺錢嗎

網(wǎng)紅小吃不太建議長期做小吃發(fā)展的朋友，因?yàn)榇蠹叶贾篮芏嗳硕际菆D一個(gè)新鮮感，想要長期抓住客源，還是需要比較實(shí)在的，其實(shí)大部分人都是喜歡跟風(fēng)趕熱鬧，吃穿都是這樣，今年的款式明年就不穿了，小吃也一樣，這段時(shí)間流行了，過一段時(shí)間就還是喜歡原來的，都是這樣的，所以這個(gè)是分時(shí)間段的。不要盲目跟風(fēng)。

5.學(xué)習(xí)羊肉泡饃制作

泡沫強(qiáng)調(diào)湯清肉爛。 最重要的是煮湯。 骨湯和肉湯是分開煮的。肉腌制20小時(shí)，然后煮8-12小時(shí)。 煮泡饃的湯是很常見的。使用直徑近1米的大鍋。醬汁用50斤面袋裝，裝滿一袋，倒入鍋里煮。最講究的賣家一鍋湯賣完就關(guān)門，所以幾乎所有好吃的泡饃店都是早上7點(diǎn)開門，下午1點(diǎn)左右關(guān)門。

6.學(xué)習(xí)粉湯羊血制作

這道菜以羊血和粉絲為原料，分制血、調(diào)味、包子三步精制而成。配上粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩，粉條滑軟，麻辣香。*在寒冷的冬天吃。而且由于使用的調(diào)味料多是暖胃健胃的中藥，所以特別受腸胃虛弱的老年顧客的歡迎。吃法類似羊肉包子。因其味道濃郁，適合搭配面條食用。

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