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1.咖啡品鑒師培訓(xùn)

無論你是咖農(nóng)、生豆商還是烘焙師、咖啡師,甚至只是一個愛好者,有條件的話都可以去學(xué)習(xí)一下Q Grader課程。課程期間密集的訓(xùn)練,可以讓你的感官達(dá)到一個前所未有的高度。這是真的,每個行業(yè)的精英都是不容易的,咖啡品鑒師證書也不是那么容易考的喝了不下千杯的咖啡,除了喝咖啡評分,還有聞香瓶訓(xùn)練、魔鬼水訓(xùn)練等等,可以說是瘋狂開發(fā)感官的一個過程了。

2.咖啡制作培訓(xùn)學(xué)校要學(xué)多久

咖啡制作培訓(xùn)學(xué)校要學(xué)多久?咖啡師培訓(xùn)一般在幾萬元,花費具體包含教材內(nèi)容花費,師資力量學(xué)時,實踐原材料,學(xué)生就業(yè)強烈推薦,人力資源服務(wù)等,不一樣院校價錢也相對性不一樣。咖啡師培訓(xùn)一般得學(xué)一個月或2個月,再深層次學(xué)必須三個月。關(guān)鍵也是看學(xué)得哪些水平。學(xué)年越培訓(xùn)費也是越大的。假如學(xué)生僅僅興趣愛好,這一過程中所需時間大約也就七八天;假如要想想要成為出色的咖啡師,那麼可能沒有3到5個月,是攻破不下去的。

3.咖啡技能才能證明你的能力

老師要求大家能掌握基本的拉花,要能打發(fā)綿密且合格的奶泡。那么這個對于有經(jīng)驗的咖啡師來說這是一件很簡單就可以辦到的事情,那么我們最主要的還是需要學(xué)到技能。甚至能制作出非常復(fù)雜的圖案,而對于一些剛?cè)胄械目Х葞熁蛘呤瞧綍r沒有怎么接觸意式咖啡的人來說,這是一種挑戰(zhàn)。

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4.精品咖啡的制作和品鑒

精品咖啡是值得分享和傳播的一件,最主要的相互交流分享經(jīng)驗和制作過程。只有和更多的人接觸,才能更好的分享精品咖啡的理念,有不同的聲音才能引發(fā)更多的思考進(jìn)步??Х葟摹澳裂蛉说膫髡f”到“第三波咖啡浪潮”經(jīng)歷漫長的歲月,但從“*波咖啡浪潮”到現(xiàn)在,也不過百年的時間,人們在不斷追求好咖啡上我們一直思考、交流和前行,這中間少不了前輩、老師和冠軍們的分享精神。收獲正確的理論能讓我們在精品咖啡的道路上走的更加堅定。

5.咖啡制作需要文化含義

每一家店都有自已獨特的文化,你做為一個店員,工作人員,你是不是需要去了解。文化就是一家店的宗旨,個性。這些是需要通過你傳遞給每一位到店的客人的東西,文化的消費才是久恒的,只是很少有人做到。如:有家學(xué)校叫《參差咖啡夢想》校長喜歡王小波的書(思想、文化、個性、、、)因而融入到了整個學(xué)校的文化當(dāng)中去了,那么如果你在那里工作,你是不是也要讀幾本王小波,才能很好的融入學(xué)校和學(xué)生呢,因為其中肯定會有學(xué)習(xí)因為王小波而去那里學(xué)習(xí)。

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