南京面包糕點學習(巧克力的制作培訓)

南京面包糕點學習，隨著我國經濟的逐漸發(fā)展，南京西式小吃培訓也是越來越好，接下來講下西點面包烘焙培訓發(fā)展趨勢優(yōu)勢，老面法日式芝麻紅薯包的做法，花團錦簇蛋糕，學習烘焙各地考察，巧克力的制作培訓，適合學糕點的人群。

1.西點面包烘焙培訓發(fā)展趨勢優(yōu)勢

西點面包烘焙培訓發(fā)展趨勢優(yōu)勢，與別的技術專業(yè)各層面數據對比有優(yōu)勢，性價比非常好。對比財務會計公司等工作中，不用每日都需要應對許多表格數據信息，雙眼空蕩蕩，日復一日年復一年，而西點面包烘焙培訓西點面包，這幾年改行做西式糕點的挺多的發(fā)展趨勢的非常好。

2.老面法日式芝麻紅薯包的做法

紅薯包錫紙，入200度30-40分鐘，烤至8分熟，取出去皮，切成1.5厘米見方的紅薯粒。黑芝麻炒香，放涼備用。前一天做好的老面從冰箱取出，略回溫，撕成小塊備。 除黃油、芝麻、紅薯粒之外的全部材料混合，揉面至擴展階段。加入捏成小塊的軟化黃油，揉至完全階段。此時再加入黑芝麻與紅薯粒，繼續(xù)揉面至材料混合均勻。此面團含水量較多，揉面完成時狀態(tài)并不很光滑平整，面團也較沒有粘性和彈力。這是正常的，并不是所有的面團都要揉到三光狀態(tài)。將面團移至盆中進行一次發(fā)酵，溫度盡量控制在26度，濕度80%，時間為2小時

南京面包糕點學習

3.花團錦簇蛋糕

松軟的原味蛋糕夾雜果夾心，表面鋪面香濃的芒果果粒及草莓白巧克力圍邊，搭配金色的絲帶，寓意像春天一樣充滿生機，繁花似錦暖意漸濃咸甜葷素，一包齊聚這是春天的節(jié)奏，幸福的萌芽已沖破土壤，為您而來。輕輕打開，一股淡雅的綠豆香味撲鼻而來令人垂涎欲滴，輕輕一咬綠豆的傾向在唇齒間彌散令人回味無窮。一份天然，一份靈氣再加上一份獨具匠心的用心，一切都變得如此完美。入口甜而不膩，冷藏后效果更佳。

4.學習烘焙各地考察

新鮮稀奶油與草莓相結合，還未品嘗就聞到一股草莓的清香，輕輕咬上一口，唇齒間便充滿香甜的味道，香滑的稀奶油 入口即化，分分鐘觸動你的味蕾。學習烘焙技術考察當地特色烘焙店，參加兩岸烘焙交流會。西點培訓的學習和制作過程是不一樣的。

5.巧克力的制作培訓

特別巧的是，這次同學們十分有幸見到了可可粉的原料可可果。通過老師的介紹，學生們知道了可可果原來是一種水果，生長在熱帶潮濕的低地。通過親自觸摸感受，讓他們加深對食材本身的印象。接著老師開始演示課程，從巧克力融化，調溫到最終產品呈現，學生們聽得津津有味并迫不及待得想要親自動手。

6.適合學糕點的人群

適合學糕點的有哪幾種人但也有人不禁會擔心，我究竟適不適合學糕點制作呢，下面這幾種適合人群快來看看有沒有你吧有夢想的初高中生。如果你是一個初高中生，但是枯燥的理論知識，嚴格的考試制度總是像一座大山一樣壓著你，讓你絲毫沒有前進的動力，此時的你又想靠自身的努力成為父母的驕傲，那不如學糕點吧。干凈舒適的環(huán)境，柔和溫暖的燈光，滿足你對未來的美好想象。而且糕點行業(yè)壓力較小，更適合初出茅廬的學子們。

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