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1.營(yíng)銷是咖啡師要做的

你自已做的產(chǎn)品,需要多少成本,你得會(huì)算。每天的日銷售報(bào)表,表盤點(diǎn)表,資產(chǎn)表這些你都得會(huì)。這是你的基本工作內(nèi)容,這處不作多的著述。一家店的銷售好不好,是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個(gè)人兩個(gè)人做銷售是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。得發(fā)動(dòng)所有的店員一起這樣才會(huì)有效果。一家店不能活下來,說一千到一萬都等于零。多看兩本相關(guān)書,多聽聽前輩的成功銷售經(jīng)驗(yàn)對(duì)你是有益的喲。

2.咖啡師是技術(shù)人員

我是一名咖啡師,我是一名調(diào)酒師,我的工作就是只做好咖啡,調(diào)出好的雞尾酒。如果你為自已這樣定義,那就注定你只是一個(gè)技術(shù)人員,而不是咖啡師或調(diào)酒師。下面有的話可能有的人不愛聽,看到的可以跳過。請(qǐng)問你自已開一家店,招一位咖啡師過來,他就只是把咖啡做好,

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3.咖啡師的4項(xiàng)基本課程

我們現(xiàn)在開設(shè)的咖啡師的課程主要有四種,希望可以幫助到您:咖啡制作拉花練習(xí)課程分為4大類:1.了解咖啡基礎(chǔ)知識(shí)及認(rèn)識(shí)咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實(shí)操練習(xí);3.法度甜品與冰飲制作的實(shí)操4.畢業(yè)著作以及開店的經(jīng)歷同享。

4.什么是摩卡咖啡

什么是摩卡咖啡?摩卡咖啡是由意大利意式濃縮咖啡,奶油奶酪,淡奶油和牛乳混和而成的一種歷史悠久的現(xiàn)磨咖啡。摩卡咖啡其歷史時(shí)間要上溯到咖啡的起源。它是由意大利意式濃縮咖啡,奶油奶酪,淡奶油和牛乳混和而成,摩卡而出名于*的摩卡港。十五世紀(jì),全部中東非現(xiàn)磨咖啡我國(guó)向外交通運(yùn)輸業(yè)不強(qiáng)盛,也門摩卡是那時(shí)候紅海周邊關(guān)鍵輸出一個(gè)商港,那時(shí)候現(xiàn)磨咖啡主要是集中化到摩卡港再向外導(dǎo)出的非洲現(xiàn)磨咖啡,都被通稱摩卡咖啡。

5.咖啡原液怎么來的

將烘焙后的咖啡豆磨成粉末,咖啡中的風(fēng)味物質(zhì)充分溶解在水中,形成咖啡液。 這個(gè)過程就是咖啡師通常所說的“萃取”。在咖啡萃取過程中,通過調(diào)整咖啡粉與水的比例,或?qū)⒖Х纫好撍纯傻玫綕饪s的咖啡原液。根據(jù)萃取過程中水溫的不同,咖啡粉的萃取過程分為冷萃取和熱萃取。

6.運(yùn)動(dòng)時(shí)喝咖啡很關(guān)鍵

掌握這兩種方法,可以*限度地發(fā)揮咖啡在運(yùn)動(dòng)中的作用:研究表明,有氧運(yùn)動(dòng)前30分鐘喝咖啡可以顯著提高*脂肪氧化率。 與不喝咖啡的人相比,攝入咖啡因后,上午*脂肪氧化率增加了 10.7%,下午增加了 29%。所以,想要更好地消耗脂肪,不妨把運(yùn)動(dòng)時(shí)間放在下午,在運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)喝一杯意式濃縮咖啡,合理安排。更喜歡不加糖的黑咖啡,以獲得咖啡的最純粹的好處。 如果我們想在咖啡中添加牛奶,牛奶是*的選擇,它還可以幫助我們補(bǔ)充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。不過,*避免糖、巧克力、奶油、椰奶等,否則會(huì)增加無意義的熱量,阻礙我們的減肥進(jìn)程。

朋友根據(jù)以上營(yíng)銷是咖啡師要做的,咖啡師是技術(shù)人員,咖啡師的4項(xiàng)基本課程,什么是摩卡咖啡,咖啡原液怎么來的,運(yùn)動(dòng)時(shí)喝咖啡很關(guān)鍵的詳細(xì)了解,選擇了鄭州咖啡,目前正在 學(xué)習(xí)中,覺得小編說的不錯(cuò)的,也可以趕緊行動(dòng)起來哦。鄭州咖啡師培訓(xùn)哪好

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