南京法式咖啡培訓(xùn)(咖啡制作需要文化含義)

南京法式咖啡培訓(xùn)，今天小編就為大家介紹一下南京咖啡師培訓(xùn)內(nèi)容咖啡豆在制作過程中的變化，咖啡師的工作內(nèi)容，咖啡制作需要文化含義，希望對(duì)大家的學(xué)習(xí)有所幫助。

1.咖啡豆在制作過程中的變化

咖啡豆在制作的過程中出了顏色的變化，還會(huì)有其他的變化，豆子的而體積也會(huì)出現(xiàn)不同的改變，除了一些輕微的膨脹意外?？Х榷沟倪@些變化都是隨著溫度的變化，繼續(xù)出現(xiàn)破裂的現(xiàn)象，體積越會(huì)增加到之前的一半以上在體積膨脹的同時(shí)，由于嚴(yán)重的脫水原因重量也會(huì)隨之減少。

2.咖啡師的工作內(nèi)容

就是作為一名咖啡師或調(diào)酒師需要去做到的事，在工作中需要去落實(shí)的具體工作內(nèi)容。吧臺(tái)工作者的工作內(nèi)容不僅僅只是做出一杯，調(diào)制一杯雞尾酒，做出一杯奶茶，切出一果盤那么簡單。這是一個(gè)十分繁雜的工作，我也只是列出了一些自已經(jīng)歷過和思考的內(nèi)容，以供大家參考。我個(gè)人覺得咖啡師和調(diào)酒師應(yīng)該知道更多

南京法式咖啡培訓(xùn)

3.咖啡制作需要文化含義

每一家店都有自已獨(dú)特的文化，你做為一個(gè)店員，工作人員，你是不是需要去了解。文化就是一家店的宗旨，個(gè)性。這些是需要通過你傳遞給每一位到店的客人的東西，文化的消費(fèi)才是久恒的，只是很少有人做到。如：有家學(xué)校叫《參差咖啡夢(mèng)想》校長喜歡王小波的書（思想、文化、個(gè)性、、、）因而融入到了整個(gè)學(xué)校的文化當(dāng)中去了，那么如果你在那里工作，你是不是也要讀幾本王小波，才能很好的融入學(xué)校和學(xué)生呢，因?yàn)槠渲锌隙〞?huì)有學(xué)習(xí)因?yàn)橥跣〔ǘツ抢飳W(xué)習(xí)。

看了這篇文章的介紹咖啡豆在制作過程中的變化，咖啡師的工作內(nèi)容，咖啡制作需要文化含義。對(duì)你有什么幫助嗎？如果還有什么疑問您可以聯(lián)系我們的客服。南京法式咖啡培訓(xùn)

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