南京好咖啡培訓(xùn)(咖啡師是技術(shù)人員)

南京好咖啡培訓(xùn)，快來看看南京好咖啡培訓(xùn)吧！現(xiàn)在小編帶你們走進咖啡師是有證書的，精品咖啡的由來，學(xué)咖啡制作的好處，咖啡師是技術(shù)人員，咖啡制作的核心來感受一下吧！

1.咖啡師是有證書的

咖啡師是有證書的，證書也是*承認(rèn)的。隨著西式餐飲服務(wù)行業(yè)不斷高速發(fā)展，*波速溶咖啡時代仍在持續(xù)，第二波意式咖啡時代仍在風(fēng)靡，第三波精品咖啡時代仍在普及。這些一波一波的咖啡浪潮，推動著咖啡行業(yè)一路前行的腳步。

2.精品咖啡的由來

那么我們所說的精品咖啡是怎么來的呢？其實精品咖啡并沒有一個非常確切的定義，比較公認(rèn)的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的時候于法國所舉行的國際咖啡會議上，提出的在特別的氣候與地理條件下培育出具有獨特風(fēng)味的咖啡豆。很多朋友在剛接觸咖啡的時候就有聽說過精品咖啡基本上現(xiàn)在的咖啡店都會把自己叫做精品咖啡店。

3.學(xué)咖啡制作的好處

學(xué)咖啡制作的好處？咖啡制作，看起來簡單，其實他也是一門手藝，一項技能。他不像你平時看到的，盛到杯子里，開水一沖就成了。哪個是最簡單的成品，嚴(yán)格說不是咖啡，咖啡的制作是要經(jīng)過一道道的不太復(fù)雜的工序來完成的，從選品到*的成品。這項技能也不是所有人都會，所以作為一項特殊技能，無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是非常不錯的。

南京好咖啡培訓(xùn)

4.咖啡師是技術(shù)人員

我是一名咖啡師，我是一名調(diào)酒師，我的工作就是只做好咖啡，調(diào)出好的雞尾酒。如果你為自已這樣定義，那就注定你只是一個技術(shù)人員，而不是咖啡師或調(diào)酒師。下面有的話可能有的人不愛聽，看到的可以跳過。請問你自已開一家店，招一位咖啡師過來，他就只是把咖啡做好，

5.咖啡制作的核心

對于設(shè)備的使用，這是一位技術(shù)人員必備能力，但是有時候我們對個別設(shè)備的運用不一定是精準(zhǔn)有效的，我之前在外面工作時，也會遇到這樣的問題，有的設(shè)備在使用技巧上可能不只是一種，同時不同用法，對產(chǎn)品的影響也會不同。這其中的奧義，估計有的咖啡師和調(diào)酒師早已領(lǐng)會了。

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