南京學(xué)糕點(diǎn)烘焙(面包的制作銷售培訓(xùn))

南京學(xué)糕點(diǎn)烘焙，切勿焦躁，好專業(yè)在南京西式小吃培訓(xùn)來找 ，西點(diǎn)培訓(xùn)班開班了，面包的制作銷售培訓(xùn)，巧克力的制作培訓(xùn)，翻糖蛋糕培訓(xùn)小編為您來把好處 來撈一撈。

1.西點(diǎn)培訓(xùn)班開班了

正如人總是伴隨著困境而成長的一樣。這樣的小問題反而激勵彭程積極調(diào)整課程。她在和陳科老師在了解情況后，立即嘗試著改變自己的教學(xué)模式，主動調(diào)整自我心態(tài)。并在隨后的教學(xué)課堂上，與學(xué)生多次交流和溝通，根據(jù)學(xué)生需求進(jìn)行教學(xué)的調(diào)整。因此，雖然面包班剛剛開班的時(shí)候，曾經(jīng)過了1-2年的準(zhǔn)備。但還是遇到了一點(diǎn)點(diǎn)的不順利，讓個別學(xué)員沒有跟上課程進(jìn)度。

2.面包的制作銷售培訓(xùn)

延續(xù)以往的宗旨，我們對配方會深度解析配方結(jié)構(gòu)，使學(xué)員明白配方設(shè)計(jì)原理，在面對實(shí)踐問題時(shí)，不迷惘，敢動手調(diào)整，也知道學(xué)習(xí)及努力方向。在先進(jìn)的生產(chǎn)線上，學(xué)員們?nèi)虆⑴c實(shí)踐環(huán)節(jié)，產(chǎn)品制作、生產(chǎn)管理、設(shè)備使用調(diào)試等，現(xiàn)場執(zhí)行的的制度可到自己工廠部分直接復(fù)制，調(diào)整方向清晰。

3.巧克力的制作培訓(xùn)

特別巧的是，這次同學(xué)們十分有幸見到了可可粉的原料可可果。通過老師的介紹，學(xué)生們知道了可可果原來是一種水果，生長在熱帶潮濕的低地。通過親自觸摸感受，讓他們加深對食材本身的印象。接著老師開始演示課程，從巧克力融化，調(diào)溫到最終產(chǎn)品呈現(xiàn)，學(xué)生們聽得津津有味并迫不及待得想要親自動手。

南京學(xué)糕點(diǎn)烘焙

4.翻糖蛋糕培訓(xùn)

翻糖蛋糕是一種性能指標(biāo)十分強(qiáng)的蛋糕，對比于奶油蛋糕而言它有著較強(qiáng)的延展性，因此你常常會見到雙層的翻糖蛋糕全是那麼的精致、好看可以說你可以想像出去的，在翻糖蛋糕上面可以開展。翻糖蛋糕是始于法國的的的當(dāng)代雕塑蛋糕，產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)精美氣體

從宏觀的以及行業(yè)的角度來說，目前，很多人普遍重視南京西式小吃培訓(xùn)這個行業(yè)，所以它的發(fā)展空間還很大，可以更加充分的鍛煉自己，同時(shí)自身的發(fā)展也有很大的前途。南京學(xué)糕點(diǎn)烘焙

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處與鏈接：http://chuguixing.cn/news_show_2431897.html，違者必究！