南京咖啡基礎培訓(學咖啡制作的好處)

南京咖啡基礎培訓，要了解南京咖啡師培訓都會通過手機或者電腦，我們也就可以通過咖啡豆在制作過程中的變化，學咖啡制作的好處，咖啡師的初期學習，營銷是咖啡師要做的來了解。

1.咖啡豆在制作過程中的變化

咖啡豆在制作的過程中出了顏色的變化，還會有其他的變化，豆子的而體積也會出現不同的改變，除了一些輕微的膨脹意外。咖啡豆的這些變化都是隨著溫度的變化，繼續(xù)出現破裂的現象，體積越會增加到之前的一半以上在體積膨脹的同時，由于嚴重的脫水原因重量也會隨之減少。

2.學咖啡制作的好處

學咖啡制作的好處？咖啡制作，看起來簡單，其實他也是一門手藝，一項技能。他不像你平時看到的，盛到杯子里，開水一沖就成了。哪個是最簡單的成品，嚴格說不是咖啡，咖啡的制作是要經過一道道的不太復雜的工序來完成的，從選品到*的成品。這項技能也不是所有人都會，所以作為一項特殊技能，無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是非常不錯的。

3.咖啡師的初期學習

主要的也是需要不停的找到相關的主要內容和工作。學習的初期也是不容易的。我相信，每一個咖啡師和調酒師在學習初期，你的師傅、老師都會特別要求，作為一名咖啡師一名調酒師必須把清潔做好。我今天要說的是，全店的衛(wèi)生，非吧臺之地一處。你得和你的同事，一起從店門到洗手間到下水道都得做到位。

南京咖啡基礎培訓

4.營銷是咖啡師要做的

你自已做的產品，需要多少成本，你得會算。每天的日銷售報表，表盤點表，資產表這些你都得會。這是你的基本工作內容，這處不作多的著述。一家店的銷售好不好，是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個人兩個人做銷售是遠遠不夠的。得發(fā)動所有的店員一起這樣才會有效果。一家店不能活下來，說一千到一萬都等于零。多看兩本相關書，多聽聽前輩的成功銷售經驗對你是有益的喲。

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