鄭州糕點(diǎn)奶茶培訓(xùn)學(xué)校(西點(diǎn)怎么考證)

鄭州糕點(diǎn)奶茶培訓(xùn)學(xué)校，先了解鄭州西點(diǎn)美食培訓(xùn)相關(guān)知識(shí)西點(diǎn)師是做什么的？，西點(diǎn)是一種細(xì)膩的手藝，西點(diǎn)怎么考證，后期對(duì)你學(xué)習(xí)還是很有幫助的。

1.西點(diǎn)師是做什么的？

西點(diǎn)師是指通過(guò)不同的技術(shù)和方法對(duì)主料，輔料進(jìn)行加工，制作成西式面食，點(diǎn)心的人員，主要有蛋糕制作，甜品制作，裱花，面包餅干制作，翻糖制作巧克力配件制作等等，西點(diǎn)師需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)，常用設(shè)備，基本手法，制作工藝，常用裝飾品等相關(guān)知識(shí)，以及飲食衛(wèi)生的基本知識(shí)。

2.西點(diǎn)是一種細(xì)膩的手藝

西式糕點(diǎn)烘焙不同于中餐。 在中餐中，對(duì)原料的用量沒(méi)有嚴(yán)格的要求。 或多或少不會(huì)有什么本質(zhì)的變化，但是西式糕點(diǎn)烘焙就完全不一樣了，不管是做蛋糕還是烤面包，還是做任何其他的對(duì)原料用量的要求都相當(dāng)精準(zhǔn)。 任何多于或少于一分錢(qián)都可能導(dǎo)致整個(gè)過(guò)程的失敗。 所以做西點(diǎn)應(yīng)該和實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)一樣準(zhǔn)確，但不能馬虎！

3.西點(diǎn)怎么考證

西點(diǎn)師的初級(jí)證書(shū)是比較好考到的，一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級(jí)，地級(jí)別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級(jí)技師的都有，但是要先打探好有否開(kāi)課，有的話(huà)去報(bào)名，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)歷理論實(shí)踐考試，一定可以通過(guò)，一般外地的，下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師？西點(diǎn)師不是靠考的，是靠烤的，就是說(shuō)一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西，不然即便考試到一級(jí)也是沒(méi)用的，而很多真正的西點(diǎn)師都沒(méi)等級(jí)，或是級(jí)別很低。

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