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在我們現(xiàn)在生活中，像小吃的類型也是比較多的在這里我和大家說說，他的優(yōu)勢，像小吃不需要很大的門面，前期投入的資金也不很大，就像我們常見的燒烤，就在路邊都可以做，投入的成本也是比較少的，利潤也是很高的，吃燒烤的人也是比較多的。
包子和木頭在我國不論東西南北，不論男女老少，很少人是不愛吃包子饅頭花卷的，究其原因，一是品種繁多口味也是各有地方性的特色，不論肉餡菜餡、素材餡，不論蒸包煎包、吃起來都美味可口，味道各不相同。二是飯菜合一，方便快捷，作為早餐在配上點特色地道菜和一碗稀飯，營養(yǎng)又美味。
小吃怎么選擇， 都選什么樣的小吃要好做生意。想要學小吃還去做下市場調(diào)查符合當?shù)氐目谖?，看看都是那些消費群體。一般做小吃都是為了賺錢，要考慮到成本是多少，后期自己是開店做還是做夜市等，開店話還是考慮利潤成本，做夜市等等可以選擇快銷走量的小吃畢竟人多，對來說成本會低點，自己選擇時候還是多方面去考慮，根據(jù)人群來決定，自己喜歡的不是一定就是大家喜歡的！
杭州排名麻辣香鍋培訓壇子雞是我國云南比較*的小吃，源于明朝末年，在清朝比較流行，壇子雞也是有上千年的歷史了，燜制工藝和神秘的宮中藥物合理的配比，融合騰沖當?shù)卦牧吓渲贫伞e具一格的風味備受廣大吃貨愛好者喜歡，壇子雞外表金黃玉潤，晶亮養(yǎng)眼，肉質(zhì)細膩香味溢香，壇子雞也被稱之為中藥秘方雞，有著健胃活血舒筋功效，適合老人和小孩。
一般正規(guī)的麻辣香鍋培訓基地，都是按照標準教學，師資都是經(jīng)過考察考核，都會教你如何調(diào)節(jié)出不同地方的不同口味的麻辣香鍋。我們在學習的過程中要把握住十幾種調(diào)料中，哪些調(diào)料能夠調(diào)，哪些調(diào)料不能調(diào)，每種調(diào)料的量，這一點對于外開店的朋友來說尤其重要，這決定了你是否能立足于當?shù)匦〕詧觥?/p>
小面是一個受大眾喜愛，價位也不是很高在街邊小巷里隨處可見。小面大多是麻辣味的，調(diào)料是很講究的，并配有水燙青菜這樣吃起來的小面才有嚼勁，才夠味夠好吃,所以選擇小面作為創(chuàng)業(yè)是個不錯的決定。
在目前的場上，小吃的占比越來越大，而且做小吃行業(yè)不僅成本低，見效快而且風險相對來說是比較小的，很適合現(xiàn)在的年輕人創(chuàng)業(yè)，但是小吃這個行業(yè)很累，對人員要求相對較高，需要不怕辛苦，不會怕臟怕累，如果是這類人就不合適做小吃
1、衛(wèi)生問題；屋內(nèi)擺放要整齊 簡潔，要堅持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發(fā)*盤起來，要讓客人感覺這是正經(jīng)吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋；做生意就會遇到各式各樣的客人，有的問很多問題 有些可能會說話粗魯?shù)龋? 客人問什么我們要耐心的解釋，要靈活的應對客人，切記不要表現(xiàn)的厭煩 不要爭吵，不要影響到任何一個在店里消費的人平衡的心態(tài)；最開始可能生意會不如想象中的紅火，俗話說頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態(tài)，就算有一個客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會到的 .
想要學習小吃技術(shù)怎么樣？想學習小吃技術(shù)的人通常想學習制作各種小吃，然后自己創(chuàng)業(yè)。想要進行小吃培訓的人也會擔心在培訓學校學不到有用的技能。事實上現(xiàn)在的小吃培訓學校也在與時俱進，提高他們的教學質(zhì)量和小吃品種的更新。
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