鄭州專業(yè)咖啡技術(shù)培訓(xùn)(咖啡品鑒師培訓(xùn))

鄭州專業(yè)咖啡技術(shù)培訓(xùn)，當(dāng)你對鄭州咖啡一頭霧水的時候，看到了這些咖啡品鑒師培訓(xùn)，咖啡原液怎么來的，胃病不影響咖啡的飲用，才發(fā)現(xiàn)這樣更好。

1.咖啡品鑒師培訓(xùn)

無論你是咖農(nóng)、生豆商還是烘焙師、咖啡師，甚至只是一個愛好者，有條件的話都可以去學(xué)習(xí)一下Q Grader課程。課程期間密集的訓(xùn)練，可以讓你的感官達到一個前所未有的高度。這是真的，每個行業(yè)的精英都是不容易的，咖啡品鑒師證書也不是那么容易考的喝了不下千杯的咖啡，除了喝咖啡評分，還有聞香瓶訓(xùn)練、魔鬼水訓(xùn)練等等，可以說是瘋狂開發(fā)感官的一個過程了。

2.咖啡原液怎么來的

將烘焙后的咖啡豆磨成粉末，咖啡中的風(fēng)味物質(zhì)充分溶解在水中，形成咖啡液。 這個過程就是咖啡師通常所說的“萃取”。在咖啡萃取過程中，通過調(diào)整咖啡粉與水的比例，或?qū)⒖Х纫好撍纯傻玫綕饪s的咖啡原液。根據(jù)萃取過程中水溫的不同，咖啡粉的萃取過程分為冷萃取和熱萃取。

3.胃病不影響咖啡的飲用

研究調(diào)查了8013名健康的人，調(diào)查最終得出胃或十二指腸潰瘍的發(fā)生與喝咖啡無關(guān)的結(jié)論。即使一個正常人空腹喝咖啡，也不會有問題。但咖啡確實對胃腸道有一些作用，比如增加胃酸的分泌，放松食道括約肌，促進小腸蠕動。首先患有胃腸功能障礙的人在喝咖啡后可能會感到不適。 建議根據(jù)自身情況調(diào)整飲用量。

鄭州專業(yè)咖啡技術(shù)培訓(xùn)

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