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*傳統(tǒng)美食有，蘭州拉面、北京烤鴨、上海糯米團、重慶酸辣粉、武漢熱干面、寧波湯圓、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、河南糊辣湯。*傳統(tǒng)美食，它是從一個有著5000年歷史的大國傳下來的。隨著天然食品的興起，傳統(tǒng)菜肴越來越受到人們的青睞。
二、武漢熱干面，熱干面是武漢市頗具特色地早餐小吃。熱干面原本是武漢地食品，在湖北很多地［1］方(如隨州、襄陽地區(qū)等)都十分受歡迎，熱干面在黃石地區(qū)早餐也俗稱涼面。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡地面食之一。做法：1.先準備好堿水面(有專賣店)，將辣蘿卜或五香蘿卜切成丁，用香油將芝麻醬調(diào)成糊狀，加入適量的醬油和鹽，拌勻。2.將面條抖散，下入沸水鍋中，煮至八成熟撈出，瀝干水分；將面條攤在較大的平盤中，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條粘連。3.吃前，再將晾涼的面條在沸水里迅速燙一下，瀝水后入碗，將調(diào)好的芝麻醬，蘿卜丁加在面條上，撒上蔥花或香菜，拌勻即可。
貴陽酸辣粉小吃培訓哪里好南京夫子廟秦淮小吃 作為一座歷史名城，南京被稱為“六朝名勝，十代都會”。從古至今，南京地區(qū)最繁華的商業(yè)區(qū)就是秦淮河。夫子廟坐落在秦淮河邊，是為紀念孔子而建。且夫子廟一帶，各色小吃滿目，成為秦淮特色小吃的聚集地。2、上海城隍廟小吃上海城隍廟內(nèi)有廟宇，供奉著城隍爺。但許多人去城隍廟，卻都跑到這里去吃點心。城隍廟小吃是上海小吃極具代表性的地方，這也是上海舊城商業(yè)中心，形成于清末民初。3、蘇州玄妙觀小吃玄妙觀，是位于江蘇省蘇州市觀前街的著名道觀，起源于明代弘治年間，而玄妙觀，位于市中心這條街上。蘇州小吃極具地方特色，且有許多節(jié)慶供應，如春卷、綠豆湯、三角包、灰湯粽等。4、3、蘇州玄妙觀小吃。玄妙觀，是位于江蘇省蘇州市觀前街的著名道觀，起源于明代弘治年間，而玄妙觀，位于市中心這條街上。蘇州小吃極具地方特色，且有許多節(jié)慶供應，如春卷、綠豆湯、三角包、灰湯粽等。
一：臭豆腐，說起臭豆腐，人們應該都很熟悉，特別是那股特殊的味道，老遠就能聞到。喜歡的人垂涎欲滴，不喜歡的人嗤之以鼻。這就是臭豆腐的魅力，人們對于它的態(tài)度就是兩個極端。二：烤面筋。說起烤面筋，大家都非常熟悉。人們路過烤面筋攤位的時候，聞到誘人的孜然香味，往往會忍不住來上幾串。一根根簽字插著螺旋狀的面筋，看起來養(yǎng)眼又解饞。三：炸土豆。對于炸土豆來說，也許很多人都不了解，但這個確實非常好吃的一道小吃。也就是最近幾年才普及開來。以前小編在南方城市嘗過，至今回味無窮，記憶猶新。
小吃往往具有地方特色，也正是因為如此，才得以流傳久遠。 零食的可塑性極高，有多種不同的商業(yè)模式，對時間和空間的要求不高，讓零食生意簡單，人人都能做。 如果你想做零食生意，你必須解決技術(shù)問題。 如果你沒有技能怎么辦現(xiàn)在場上有很多特色小吃技術(shù)培訓學校，你可以報班學習
至于要多長時間這個不太好說，主要是看您選擇的是那種類型，每個品種的學習時間也是不一樣的，像簡單點的炸串呀這些大概半個月差不多也就學會了，但是如果是要學習鹵菜或者面試這些品種的話可能花費的時間就要長一點，選擇的課程不一樣學習的周期也是不一樣的
街上的面館是最熱鬧的地方。光滑的粉浸透了香濃的湯汁，然后放上一些辣椒油和蔥花，這樣一碗熱氣騰騰的粉堪比天堂。其中一定有酸辣粉。啰嗦粉正逐漸成為年輕人的飲食方式，酸辣粉也逐漸從傳統(tǒng)街頭小吃進入品牌化進程。疫情讓方便快餐迎來了春天。
其實現(xiàn)在學習小吃是一個穩(wěn)賺不賠的技術(shù)，因為現(xiàn)在的小吃項目投資比較小，而只要你技術(shù)好，他的投資比較低利潤回報的比較快，而且，收益穩(wěn)定，無論說您是想做那種流動的小吃攤還是想租店面自己當老板都是可以的，而且小吃對于，店鋪和人員的要求都不是很高
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