南京哪個(gè)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)好(糕點(diǎn)烘焙師的收入如何)

南京哪個(gè)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)好，在學(xué)習(xí)中要經(jīng)常自我反省，而不是總是為失誤找理由。南京西點(diǎn)培訓(xùn)（3.0）就是讓大家明白學(xué)習(xí)過(guò)程只有自己知道，別人只會(huì)看見(jiàn)你所努力做的結(jié)果。學(xué)西點(diǎn)哪里進(jìn)修呢，糕點(diǎn)烘焙師的收入如何，學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識(shí)，女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎，西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何。

學(xué)西點(diǎn)哪里進(jìn)修呢

首先先把基本功練了，而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺(jué)得需要再系統(tǒng)學(xué)習(xí)下的，可以去報(bào)一些大師開(kāi)設(shè)的短期班。大師的水平通常都比一般學(xué)校的老師高很多，你能學(xué)到很多細(xì)節(jié)和操作，但這收費(fèi)都是很貴的。所以要花的物有所值，要有一定基礎(chǔ)再去。

糕點(diǎn)烘焙師的收入如何

一般來(lái)說(shuō)如果你是哥哥從學(xué)校畢業(yè)出來(lái)做學(xué)徒的話，工資可能只有4000左右，試用期三個(gè)月之后差不多會(huì)在6000左右。如果你的技術(shù)已經(jīng)非常成熟，基本的烘焙這塊都可以做，并且有特色的，味道也很好的話，在一線城市收入應(yīng)該會(huì)在8000-15000這個(gè)區(qū)間，每個(gè)月。所以行業(yè)是很不錯(cuò)的。

學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識(shí)

學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識(shí)，是入門(mén)一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣，然后你還得對(duì)數(shù)字要有概念。糕點(diǎn)本身是比較小巧，所以在學(xué)習(xí)的時(shí)候一定要注意細(xì)節(jié)，有的時(shí)候配方差一個(gè)字口味就不一樣了哦。還要勤快，不能懶散，還有烤箱的基本知識(shí)要熟悉，還要有藝術(shù)細(xì)胞，這個(gè)美觀很重要。

女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎

我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢(qián)途”吧？目前來(lái)說(shuō)的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說(shuō)的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì)的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會(huì)烘焙和西點(diǎn)，還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙，西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒(méi)人的時(shí)候就要什么都做，簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過(guò)頭了，蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會(huì)發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀，沒(méi)那么多意外。

西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何

一般從學(xué)徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點(diǎn)，沒(méi)有的話就只能自己哭了哈哈，學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r(shí)候都是打雜，刮烤盤(pán)，打掃衛(wèi)生，給師傅打下手 給師傅稱(chēng)料，做蛋塔，面包裝飾之類(lèi)的活。慢慢時(shí)間長(zhǎng)了才會(huì)教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時(shí)間都是中午1點(diǎn)2點(diǎn)都正常，下班的話就看什么時(shí)候做完了。

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