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由于西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)的整體擴(kuò)張,所以烘焙相關(guān)人員的缺口也越來(lái)越大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,未來(lái)的西點(diǎn)師需求量高達(dá)200萬(wàn),每年人才缺口高達(dá)10萬(wàn)人。成為西點(diǎn)師也就等于有了一技之長(zhǎng)在身,因此不僅可以輕松就業(yè),還可以選擇開(kāi)店或開(kāi)工作室創(chuàng)業(yè)。
女生學(xué)西點(diǎn)非常合適,女生具有感情細(xì)膩耐心專注稀奇古怪的想法多等,這些特性是學(xué)西點(diǎn)所需的優(yōu)勢(shì),所以說(shuō)女生學(xué)西點(diǎn)非常好,而且女生學(xué)西點(diǎn)很有前途,西點(diǎn)工作輕松、環(huán)境優(yōu)雅,是女孩子比較喜歡的工作性質(zhì),關(guān)鍵這個(gè)行業(yè)的工資也不錯(cuò),在現(xiàn)代西點(diǎn)迅速發(fā)展的時(shí)期,女生學(xué)西點(diǎn)不管是從就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)上都有優(yōu)勢(shì),所以說(shuō)女生學(xué)西點(diǎn)不僅合適而且發(fā)展前途非常好。
面糊主要由油、糖和面粉制成。 通過(guò)攪拌油和糖,混合足夠的空氣使蛋糕膨脹。 配方中的脂肪含量高達(dá)面粉的 60% 左右,用于潤(rùn)滑面糊,創(chuàng)造柔軟的質(zhì)地,并幫助面糊在混合過(guò)程中吸收大量空氣以產(chǎn)生膨脹效果。一般就是我們平常吃的松軟面包
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