杭州西湖區(qū)排名*十休閑小吃培訓(xùn)中心(早餐小吃培訓(xùn))

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1.時尚快餐培訓(xùn)怎么樣

其實快餐也是小吃的一種，其實就是一種方便、省時、種類多的小吃，像很多辦公樓下是最常見的，吃的人也是相當(dāng)?shù)亩?，一個大的餐盤分幾宮格，想吃哪種菜打哪種菜，選擇也比較多，而且像很多上班族也節(jié)省的時間，種類很多，像很多還有漢堡這類的，不光大人喜歡，小孩子也喜歡，而且性價比高，屬于中等消費。

2.四川麻辣燙培訓(xùn)

四川麻辣燙培訓(xùn)：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來燙食，因此得名“小火鍋”。

3.砂鍋土豆粉

砂鍋是夜宵的不二選擇，無論什么季節(jié)砂鍋總是夜宵的*，記得上高中時每天晚上都要吃一碗砂鍋方便面，那時砂鍋是我的*。砂鍋包含了特色砂鍋土豆粉.香菇雞丁土豆粉,麻辣土豆粉.香辣土豆粉.酸辣土豆粉 。三鮮土豆粉.香菇雞丁米線.麻辣米線.清淡型米線 濃香型米線.砂鍋酸辣粉.砂鍋麻辣燙?？谖犊梢愿鶕?jù)自己的喜好選擇，一般都有麻辣、香辣、三鮮這三種。

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4.小吃注意事項

1、衛(wèi)生問題；屋內(nèi)擺放要整齊 簡潔，要堅持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發(fā)*盤起來，要讓客人感覺這是正經(jīng)吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋；做生意就會遇到各式各樣的客人，有的問很多問題 有些可能會說話粗魯?shù)龋? 客人問什么我們要耐心的解釋，要靈活的應(yīng)對客人，切記不要表現(xiàn)的厭煩 不要爭吵，不要影響到任何一個在店里消費的人平衡的心態(tài)；最開始可能生意會不如想象中的紅火，俗話說頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態(tài)，就算有一個客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會到的 .

5.早餐小吃培訓(xùn)

在的早餐攤上、學(xué)校門口以及公司都會看到牛肉餅店，牛肉餅里面包的配料也是極其豐富的：油酥、椒鹽、牛肉餡兒、蔥花。卷好壓平后在油鍋里滋滋啦啦，肚子都咕咕叫個不停了。趁熱吃一口酥脆掉渣，牛肉餡兒還爆汁，十分誘人。

6.學(xué)做土豆片夾饃

在的美食街上，您會看到眾多排著隊伍的小店，這其中一定有土豆片夾饃。土豆片夾饃的配菜有大片的土豆、方塊豆腐皮、生菜。配菜簡單，但濃郁秘制的醬料是人們無法拒絕的。土豆片夾饃的饃是現(xiàn)烤的，選用的是死面，比白吉饃更薄更脆更大。而醬料是由芝麻醬、辣椒油、香辣醬以及多種配比好的調(diào)料構(gòu)成，充分激發(fā)了香料的味道。

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