杭州蕭山區(qū)排名*十休閑小吃培訓(xùn)推薦(冒煙冰淇淋培訓(xùn))

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1.小吃怎么選擇

小吃怎么選擇， 都選什么樣的小吃要好做生意。想要學(xué)小吃還去做下市場調(diào)查符合當(dāng)?shù)氐目谖?，看看都是那些消費(fèi)群體。一般做小吃都是為了賺錢，要考慮到成本是多少，后期自己是開店做還是做夜市等，開店話還是考慮利潤成本，做夜市等等可以選擇快銷走量的小吃畢竟人多，對來說成本會低點，自己選擇時候還是多方面去考慮，根據(jù)人群來決定，自己喜歡的不是一定就是大家喜歡的！

2.冒煙冰淇淋培訓(xùn)

冒煙冰淇淋是這幾年比較流行的，喜歡它的人也是很多的，要原料就是冰淇淋粉 奶油 牛奶。再就是煙霧冰淇淋制作很新穎，消費(fèi)者冒煙冰淇淋也是很感去都想去體驗下，從外表就可以吸進(jìn)客戶的眼球，口感又美味，生意肯定是越做越好，想要投資開店的朋友投資冒煙冰淇淋還是很好的，專業(yè)的技術(shù)和后期的開店指導(dǎo)，解決你的開店煩惱。

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3.廣式燒臘培訓(xùn)

廣式燒臘培訓(xùn)是鹵味方面的培訓(xùn)，鹵菜也是在我們生活中都是隨處可見的，在酒店還有餐館都是有的鹵菜的，廣式燒臘培訓(xùn)又稱之粵式鹵菜，口味主要偏甜味，全套的課程包含的各式各樣的鹵味，全套的課程費(fèi)用也不是很貴在5000左右的學(xué)習(xí)的時間一般在7-15天左右的習(xí)菜品包含燒臘、鹵味、油雞、白切、鹽焗，廣東燒鹵系列近三十個菜品。

4.小吃注意事項

1、衛(wèi)生問題；屋內(nèi)擺放要整齊 簡潔，要堅持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發(fā)*盤起來，要讓客人感覺這是正經(jīng)吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費(fèi)的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋；做生意就會遇到各式各樣的客人，有的問很多問題 有些可能會說話粗魯?shù)龋? 客人問什么我們要耐心的解釋，要靈活的應(yīng)對客人，切記不要表現(xiàn)的厭煩 不要爭吵，不要影響到任何一個在店里消費(fèi)的人平衡的心態(tài)；最開始可能生意會不如想象中的紅火，俗話說頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態(tài)，就算有一個客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會到的 .

5.現(xiàn)在學(xué)燒烤晚不晚呢

現(xiàn)在很多人都說賣燒烤的人越來越多了，場肯定飽和了，其實開店這個主要賣的還是服務(wù)和味道，只要你的服務(wù)好味道好，受到顧客的青睞的生意肯定也會很好的，任何行業(yè)有做的好的也有做的不好的，各有各的優(yōu)勢，只要你的優(yōu)勢大于別人，你的生意肯定會很火爆

6.早餐小吃培訓(xùn)

在的早餐攤上、學(xué)校門口以及公司都會看到牛肉餅店，牛肉餅里面包的配料也是極其豐富的：油酥、椒鹽、牛肉餡兒、蔥花。卷好壓平后在油鍋里滋滋啦啦，肚子都咕咕叫個不停了。趁熱吃一口酥脆掉渣，牛肉餡兒還爆汁，十分誘人。

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