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1.烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)

早上有個(gè)學(xué)員說我想去門店當(dāng)學(xué)徒,其實(shí)我非常不建議學(xué)員們?nèi)ラT店學(xué)基礎(chǔ),你知道嗎?學(xué)徒對于他們來說只是一個(gè)廉價(jià)的勞動(dòng)力,再者,你一旦用功去學(xué)一些東西,對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,還不是羊毛出在羊身上。

2.甜品和烘焙有什么區(qū)別

甜品和烘焙有什么區(qū)別呢?甜點(diǎn)一般都比較側(cè)重西點(diǎn),餅干之類的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類就比較多了,比如面包,蛋糕和西點(diǎn)之類得了。但隨著食物種類的增多,并沒有真正的統(tǒng)一規(guī)范,所以像糖水,奶茶沙冰等又被成為甜點(diǎn),所說烘焙和甜點(diǎn)并沒有太大的概念界限。

3.學(xué)西點(diǎn)的好處

學(xué)西點(diǎn)蛋糕有前途,將來就業(yè)也有出路。走進(jìn)大大小小的西點(diǎn)烘焙店,映入眼簾的都是滿眼好看的蛋糕,特別受人們的青睞,而且投資風(fēng)險(xiǎn)小,卻也帶開了高回報(bào),人們的接受力度大,同時(shí)場比較大,從業(yè)人員的待遇也不錯(cuò),有不小的回報(bào)

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4.西點(diǎn)和西餐的區(qū)別

是有區(qū)別的 西點(diǎn):是指西式面點(diǎn),主要抄是以面粉、油脂糖、雞蛋、乳制品為主料,輔以果料調(diào)料等配料制作而成的面點(diǎn),比如蛋糕、面包餅襲干曲奇、塔排派果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。 西餐:國外菜肴統(tǒng)稱西餐,包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。 兩者的發(fā)展都是不錯(cuò)的,很多西點(diǎn)師會(huì)選擇自己開店創(chuàng)業(yè),西餐創(chuàng)業(yè)和酒店工作的都很多,兩者發(fā)展都是很好的,目前兩者人才場都是很緊缺的。

烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué),甜品和烘焙有什么區(qū)別,學(xué)西點(diǎn)的好處,西點(diǎn)和西餐的區(qū)別的內(nèi)容是在告訴大家,不要遇到困難就打退堂鼓,應(yīng)該需要朝著一個(gè)方向 不斷努力才能看見屬于自己的一片天地。杭州上城區(qū)排名甜點(diǎn)培訓(xùn)班推薦

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