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學烘焙一般需要學多長時間呢?俗話說一分錢一分貨,你交了學費老師肯定是會用心的教你的,而且在學習的過程中你還可以積累大量的配方,可以學到很多東西的。如果你學完1-3個月以上的課程,就可以到連鎖蛋糕店或者酒店實習了。然后早工作中可以在磨練下技能,了解蛋糕店的運作模式,這對你以后的發(fā)展都是有非常幫助的。
如果是出于興趣愛好,自學西點烘焙完全沒有問題,但是想自己開店創(chuàng)業(yè),自學西點烘焙可能不太適合你,一定要選擇正規(guī)專業(yè)的機構是明智*。那么西點烘焙學校哪家好呢?大部分的西點烘焙創(chuàng)業(yè)者一致推薦選擇正規(guī)專業(yè)的機構,我們學校從事西點烘焙培訓行業(yè)20多年,在行業(yè)中來說口碑是非常不錯的,一般學習3個月你就可以自己開店。
首先很多人選擇去面包店當學徒,進行*次糕點培訓,現(xiàn)在逐漸被禁止。因為很多學徒反應學不到實質性的產品技術,所以每天只能摸一些基本的技能,沒有時間練習難以把握。 所以還是建議去專業(yè)的西點培訓學校學習技術。 課程專業(yè)性強行業(yè)指導性強,師資力量更好教學模式更科學,對個人長遠的行業(yè)發(fā)展具有更具體的指導意義。
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