南京哪里有咖啡培訓(xùn)班(精品咖啡的制作和定義)

南京哪里有咖啡培訓(xùn)班，對于南京咖啡師培訓(xùn)哪里好，今天就給大家介紹一下，咖啡豆制作的過程，咖啡師證書是必須要考的，精品咖啡的制作和定義，咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人，咖啡師就業(yè)前景如何，學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法。

1.咖啡豆制作的過程

從實際的的制作過程中我們就可以清楚的看到咖啡豆的變色過程，從原來的含水高的青草色變化為米白色的，這個過程是咖啡豆水分蒸發(fā)的過程。經(jīng)過高溫烘焙脫去大部分的水份后，轉(zhuǎn)為略白的黃色。 隨著溫度繼續(xù)上升，逐漸泛黃，當(dāng)?shù)竭_產(chǎn)生梅納反應(yīng)的溫度時，表面明顯的變?yōu)楹稚?，并逐漸加深。 若持續(xù)的加溫，就會出現(xiàn)這個顏色。顏色就會越來越深，表面油黑。若持續(xù)加熱就會燃燒起來。

2.咖啡師證書是必須要考的

我們學(xué)習(xí)是一直在進行的一件事，一直覺得，對于國人而言，考證是一個非必要但又不可少的事情?？Х刃袠I(yè)是一個自由度很高的行業(yè)，雖然證書不是萬能的，但是有時候沒有證書也是干不成的，*還是需要有個證書還是比較好的。事實上，只要你會制作咖啡，有一定的咖啡知識，求職并不困難。

南京哪里有咖啡培訓(xùn)班

3.精品咖啡的制作和定義

一杯精品咖啡不僅需要沖泡的技術(shù)還需要原材料的好壞來判斷，而是更強調(diào)了從種子到杯子的整個流程，也就是從咖啡的種植、生豆商的選購、烘焙師的烘焙、沖煮咖啡師的技術(shù)，到*品嘗咖啡的消費者，都是成就一杯精品咖啡不可或缺的角色。

4.咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人

咖啡創(chuàng)業(yè)，針對這三類人，我們誠摯邀請各位同仁加入到我們偉大的創(chuàng)業(yè)大軍中來，為此我們在*范圍內(nèi)專門開設(shè)咖啡師和老板的培訓(xùn)。讓你快速學(xué)習(xí)新的技能，快速成為從事咖啡茶飲相關(guān)職業(yè)的就業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者。全日制脫產(chǎn)學(xué)習(xí)理論課和實踐課，咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)班,0基礎(chǔ)快速入門!

5.咖啡師就業(yè)前景如何

自2000年以來，咖啡消費場人均年消費量以30%的速度增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界咖啡消費量的年增長率。近年來，咖啡師行業(yè)發(fā)展良好。工資也達到了白領(lǐng)的水平。尤其是精品咖啡館，工資一般是5-6000保證。如果是店長之類的職位，那就更高了。當(dāng)然必須具備專業(yè)的知識和熟練的技能才能在這個行業(yè)站穩(wěn)腳跟。

6.學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法

目前場上常見的培訓(xùn)方式有兩種：一種是職業(yè)培訓(xùn)，要求比較高。目前，人力資源和社會保障部已經(jīng)為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)的專業(yè)證書。國外也有一些機構(gòu)在從事認(rèn)證檢測，但大部分都沒有得到場的認(rèn)可。專業(yè)咖啡師：除了掌握純正咖啡、花式咖啡、咖啡拿鐵等精通的咖啡制作技術(shù)，還需要對各種咖啡豆有詳細(xì)的了解和知識，學(xué)習(xí)咖啡烘焙技術(shù)。還有就是自學(xué)咖啡。

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