南京哪里有培訓(xùn)咖啡班,你是否已經(jīng)對南京咖啡師培訓(xùn)已經(jīng)熟能生巧,接下來小編我給大家重新普及一下咖啡技能才能證明你的能力,咖啡師就業(yè)前景如何,學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法。
老師要求大家能掌握基本的拉花,要能打發(fā)綿密且合格的奶泡。那么這個對于有經(jīng)驗的咖啡師來說這是一件很簡單就可以辦到的事情,那么我們最主要的還是需要學(xué)到技能。甚至能制作出非常復(fù)雜的圖案,而對于一些剛?cè)胄械目Х葞熁蛘呤瞧綍r沒有怎么接觸意式咖啡的人來說,這是一種挑戰(zhàn)。
自2000年以來,咖啡消費場人均年消費量以30%的速度增長,遠遠超過世界咖啡消費量的年增長率。近年來,咖啡師行業(yè)發(fā)展良好。工資也達到了白領(lǐng)的水平。尤其是精品咖啡館,工資一般是5-6000保證。如果是店長之類的職位,那就更高了。當(dāng)然必須具備專業(yè)的知識和熟練的技能才能在這個行業(yè)站穩(wěn)腳跟。
目前場上常見的培訓(xùn)方式有兩種:一種是職業(yè)培訓(xùn),要求比較高。目前,人力資源和社會保障部已經(jīng)為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)的專業(yè)證書。國外也有一些機構(gòu)在從事認證檢測,但大部分都沒有得到場的認可。專業(yè)咖啡師:除了掌握純正咖啡、花式咖啡、咖啡拿鐵等精通的咖啡制作技術(shù),還需要對各種咖啡豆有詳細的了解和知識,學(xué)習(xí)咖啡烘焙技術(shù)。還有就是自學(xué)咖啡。
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