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1.準備開店怎么學西點

如果你以后是想當職業(yè)的話,我建議是去專門的烘焙班去學習,可以大概的去了解一下這個西點烘焙行業(yè),然后再根據(jù)自己的興趣,去專業(yè)的系統(tǒng)學習,然后再抱一個短期的課程培訓班,這幾基本就可以自己上手了。這是我的看法,希望可以幫助到你!你如果有什么問題的話,也可以咨詢我!

2.學烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了,如果你準備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話,我建議一定要系統(tǒng)的學一下這個行業(yè),高中老師經(jīng)常說一句話,基礎很重要,到現(xiàn)在我才明白是真的,只要你知道了原理搞懂為什么會從一塊面團變成一塊面包或者蛋糕,里面加了些什么使其變成了不同的性質和狀態(tài),那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

3.目前西點師的收入如何

西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應該工資相對較高,但成功年限也很長,藍帶基本上是9個月的學期。剩下的全靠工作練習。自己在家練習基本蛋糕的底部就結束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

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4.面包短期培訓價格貴不貴

學面包學費要看學習多少課程,學多久,面包產(chǎn)品培訓分為長期班可短期班,費用也就不一樣,所以詳細的費用一定要跟老師好好溝通,或者到校區(qū)詳細了解下。面包產(chǎn)品培訓短期學費基本在幾千塊錢,要是想學長點的話學費在一萬左右。面包產(chǎn)品培訓是一項技術,如果不能抓住市場的流行核心、不能與時俱進,那么終會被市場無情的淘汰。

5.學西點烘焙怎么學

首先課程的實用性,主要看所學的知識點能否與社會接軌,符合用人單位的需要,更籠統(tǒng)地說,是看所學的東西是否能帶動未來的好工作。建議大家在看各個公司的課程設置的時候,可以提前看一下各個招聘網(wǎng)站的招聘要求。此外課程的實用性還體現(xiàn)在是否與學習的最終目標相適應。

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