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早上有個(gè)學(xué)員說(shuō)我想去門(mén)店當(dāng)學(xué)徒,其實(shí)我非常不建議學(xué)員們?nèi)ラT(mén)店學(xué)基礎(chǔ),你知道嗎?學(xué)徒對(duì)于他們來(lái)說(shuō)只是一個(gè)廉價(jià)的勞動(dòng)力,再者,你一旦用功去學(xué)一些東西,對(duì)于門(mén)店來(lái)說(shuō)又好像讓你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,還不是羊毛出在羊身上。
想要成為專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)師,如果是零基礎(chǔ)的話,是建議到學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的,畢竟師傅都是有豐富的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品品類(lèi)也是多種多樣,只有通過(guò)在專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)后,才能真正了解到西點(diǎn)文化的多樣性。很多出名的西點(diǎn)大品牌都會(huì)把人才放*,像專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)學(xué)校出來(lái)的專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)人才都是非常備受追捧的,只要你技術(shù)過(guò)硬,學(xué)完西點(diǎn)除了能成為西點(diǎn)師外,還有很多優(yōu)質(zhì)的相關(guān)工作等著你,如西點(diǎn)產(chǎn)品技術(shù)顧問(wèn)、新品研發(fā)師、西點(diǎn)品牌培訓(xùn)講師等等,都是體面又高薪的工作。
西點(diǎn)短期培訓(xùn)班主要面向西點(diǎn)企業(yè)家和愛(ài)好者,可以學(xué)習(xí)蛋糕餅干面包油布甜點(diǎn)慕斯、裝飾品、蛋糕、潮流飲品等系列。 從熟悉西點(diǎn)的原始食材到制作成品,西點(diǎn)培訓(xùn)重點(diǎn)關(guān)注西點(diǎn)實(shí)用技能的快速提升,幫助學(xué)員快速掌握西點(diǎn)技能。 同時(shí),西點(diǎn)培訓(xùn)伴隨著創(chuàng)業(yè)、案例分析等實(shí)用營(yíng)銷(xiāo)課程,為有志創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入場(chǎng)做好充分準(zhǔn)備。
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