青島西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校排行榜_精選名單(西點(diǎn)烘焙展柜要統(tǒng)一風(fēng)格)

青島西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校排行榜_精選名單，今日分享干貨，青島烘焙培訓(xùn)是小編的優(yōu)先推薦，詳細(xì)解說關(guān)于市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師有什么要求，西點(diǎn)對(duì)面粉有著特殊要求，學(xué)完西點(diǎn)可以立馬開店嗎，西點(diǎn)烘焙師的待遇如何，西點(diǎn)烘焙展柜要統(tǒng)一風(fēng)格，西點(diǎn)烘焙展柜的位置很重要。

1.市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師有什么要求

一個(gè)優(yōu)秀的糕點(diǎn)店應(yīng)該具備制作各種面包烘焙的技能，并且知道如何制作港式歐式糕點(diǎn)、蛋糕奶酪甜點(diǎn)韓式水果裝飾、蛋糕日式慕斯冰淇淋蛋糕曲奇泡芙蛋撻比薩巧克力、提拉米蘇等高檔酒店宴會(huì)流行的西點(diǎn)產(chǎn)品，更應(yīng)該學(xué)習(xí)西點(diǎn)行業(yè)的管理和操作。

2.西點(diǎn)對(duì)面粉有著特殊要求

我們平時(shí)都在說著西點(diǎn)，不知道怎么做西點(diǎn)，更不知道該用什么樣的面粉來制作，面粉主要用于制作面包、糕點(diǎn)和糕點(diǎn)中的糕點(diǎn)。不同糕點(diǎn)所用的面粉并不完全相同。高筋面粉用來做面包，低筋面粉用來做蛋糕，萬能面粉用來做蛋撻和蛋糕。優(yōu)質(zhì)的糕點(diǎn)產(chǎn)品。

3.學(xué)完西點(diǎn)可以立馬開店嗎

很多學(xué)員是最終目的就是為了開店，可開店并不是這么容易的，很多初生牛犢的烘焙小白一畢業(yè)就馬上開了一家，這是非常不理智的行為，你的西點(diǎn)技術(shù)都未成熟，更何況開店需要很多的資金和方法，一竅不通真的很難做。因此學(xué)員畢業(yè)后先就業(yè)一段時(shí)間，學(xué)開店的經(jīng)驗(yàn)和模式，*在選擇去落實(shí)一家店鋪。

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4.西點(diǎn)烘焙師的待遇如何

糕點(diǎn)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為眾多糕點(diǎn)公司的糕點(diǎn)師創(chuàng)造了大量的職業(yè)需求。為了聘請(qǐng)優(yōu)秀的糕點(diǎn)師，各大烘焙公司也開出??了令其他行業(yè)羨慕的超高薪水。在糕點(diǎn)行業(yè)，一般糕點(diǎn)師的工資在5k元以上。3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)的糕點(diǎn)師，尤其是有高端西餐廳或酒店經(jīng)驗(yàn)的成熟技師，年薪可達(dá)萬元以上，很常見。

5.西點(diǎn)烘焙展柜要統(tǒng)一風(fēng)格

要根據(jù)自己店鋪的整體風(fēng)格選擇展柜，如果是典雅復(fù)古的感覺，那么*挑選實(shí)木烤漆的展柜，給顧客一種穩(wěn)重、大氣的感覺，達(dá)到產(chǎn)品有故事有內(nèi)涵的效果。如果是比較現(xiàn)代時(shí)尚的風(fēng)格，那么肯定是要選擇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單自然，顏色以白色為主色的展柜。簡(jiǎn)約不等于簡(jiǎn)單，要讓人感覺到：簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的一種不經(jīng)意流露的恬淡舒適感看，一種自然而不落俗套的彰顯貴氣的意境。

6.西點(diǎn)烘焙展柜的位置很重要

如果店鋪是在城鎮(zhèn)或者鄉(xiāng)區(qū)，建議挑選價(jià)格不要過貴的系列產(chǎn)品，在這些區(qū)域，競(jìng)爭(zhēng)壓力不是特別大，所以挑選展柜時(shí)*對(duì)比多家多種類型的產(chǎn)品和價(jià)格，從而挑選出性價(jià)比較高的一款，建議在3000至5000最宜。如果是在城市小區(qū)附近，建議選擇質(zhì)量有保證的展柜，風(fēng)格稍微溫馨*。

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