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1.西點師好學(xué)習(xí)嗎

西點不難學(xué)。 近年來,西點的市場潛力巨大,長期發(fā)展趨勢明顯。 更重要的是實踐能力。 如果你想謀生或轉(zhuǎn)行,學(xué)習(xí)西點軍校是一個不錯的選擇。 如果您的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)為零,請不要擔(dān)心。 建議選擇專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校。 報名后將安排基本技能實踐班,并提供動手教學(xué)指導(dǎo)。

2.西點烘焙師的待遇如何

糕點行業(yè)的蓬勃發(fā)展,也為眾多糕點公司的糕點師創(chuàng)造了大量的職業(yè)需求。為了聘請優(yōu)秀的糕點師,各大烘焙公司也開出??了令其他行業(yè)羨慕的超高薪水。在糕點行業(yè),一般糕點師的工資在5k元以上。3-5年以上工作經(jīng)驗的糕點師,尤其是有高端西餐廳或酒店經(jīng)驗的成熟技師,年薪可達(dá)萬元以上,很常見。

3.烘焙展柜的燈光需注意

燈光一般分為冷光和暖光,展柜中要選擇冷光,冷光發(fā)光但不發(fā)熱,如果是暖光,長時間照射會產(chǎn)生一定的溫度,產(chǎn)品會變硬。針對如何簡單快捷的分辨,給大家支一個小妙招“如果手在燈光下停放30分鐘左右,沒有感受到太高的溫度,說明燈光可以,反之,則不行”。

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