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1.正宗燒烤技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)多少錢

想學(xué)正宗燒烤技術(shù),可以去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),但是新學(xué)員要綜合考慮培訓(xùn)學(xué)校以及培訓(xùn)老師等,體現(xiàn)在授課內(nèi)容、老師的能力、授課方式等因素,不能單靠成本來(lái)決定選擇哪一個(gè)。有初步了解就會(huì)發(fā)現(xiàn),市面上的燒烤技術(shù)培訓(xùn)有很多,而且收費(fèi)也相差很大,幾千元到上萬(wàn)元不等。

2.燒烤培訓(xùn)的目的是開(kāi)店

餐飲重要的是味道。燒烤店夏天是旺季,減少固定員工,多找臨時(shí)工,這樣過(guò)完夏天可以節(jié)員工工資的開(kāi)支。你作為老板一定要全天泡在店里,尤其高峰期時(shí),要勤招呼,不管臉生臉熟的都要像老熟客一樣招呼。沒(méi)客人的時(shí)候多嘗下各種菜品的味道,把味道把關(guān)好!這是細(xì)節(jié)方面的把握,把*的口感呈現(xiàn)出來(lái)往往就是注意細(xì)節(jié)的表現(xiàn),當(dāng)老板沒(méi)那么容易的,細(xì)節(jié)決定成敗。

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3.現(xiàn)在開(kāi)一家燒烤店怎么樣

燒烤市場(chǎng)雖然現(xiàn)在很大,但是差距還是很大。其實(shí)很多地方的燒烤店味道一般,但是那些地區(qū)人流量大,所以總會(huì)有需求,有需求就會(huì)選擇。所以現(xiàn)在開(kāi)始燒烤是沒(méi)問(wèn)題的;但是要學(xué)會(huì)分析市場(chǎng),看看別人做得好的地方,借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)。其次選擇好的位置也是至關(guān)重要的一步。在選擇地點(diǎn)時(shí),須把自己的品味做好,才能吸引新客戶,留住老客戶。*就是服務(wù)好,衛(wèi)生好,才能讓消費(fèi)者吃得放心,吃得安心。

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