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1.西點師是做什么的?

西點師是指通過不同的技術(shù)和方法對主料,輔料進(jìn)行加工,制作成西式面食,點心的人員,主要有蛋糕制作,甜品制作,裱花,面包餅干制作,翻糖制作巧克力配件制作等等,西點師需要掌握西式面點的原料知識,常用設(shè)備,基本手法,制作工藝,常用裝飾品等相關(guān)知識,以及飲食衛(wèi)生的基本知識。

2.學(xué)習(xí)西點男也是可以的

很多人就會覺得這個西點啊,蛋糕啊什么的都適合女孩子,其實西點男孩子女孩子都是可以的,有的男孩子也是非常的細(xì)心,也極度的有耐心的,在做的過程中也不會浮躁,所以男孩子學(xué)習(xí)西點也是可以的,如何也很喜歡的話在這個行業(yè)也會發(fā)展的更好。

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3.怎么選擇好的西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

學(xué)習(xí)西點重要的是技術(shù),我們在選擇機(jī)構(gòu)的時候看看學(xué)校的*度是什么樣的,老師的技術(shù)是什么樣的,學(xué)的的*度如何,還有就是我們的實操課跟理論知識是融合的,理論知識多的話實操就會少,后期你自己操作的時候就不是很熟練,所以實操是很重要的。

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