2024年佛山精選烘焙甜點(diǎn)培訓(xùn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名單榜首推薦(學(xué)烘焙需要多久)

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1.烘焙面包

烘焙制作有很多方式都可以做，現(xiàn)在在也有很多家庭家里都有制作烘焙的烤箱，自己跟著網(wǎng)上的制作方法都是可以制作出簡(jiǎn)單的面包之類的，在網(wǎng)上能學(xué)習(xí)到的都是比較簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)制作，如果想要制作烘焙的水平更上一層樓，可以到專業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)烘焙的地方進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

2.西點(diǎn)師的分類

學(xué)烘焙技術(shù)的人群中存在這兩類人：1、用熟悉的設(shè)備對(duì)著配方琢磨琢磨也能制作產(chǎn)品，一旦換設(shè)備，沒配方就什么都不會(huì)；2、想開私房烘焙，只想花幾天時(shí)間學(xué)幾款爆款。前者只能在熟悉的設(shè)備前，遵循熟悉的配方、步驟制作產(chǎn)品，后者不愿意花費(fèi)時(shí)間深入了解烘焙，抱著這類思想學(xué)烘焙，一旦遇到市場(chǎng)需求變化，急需新品時(shí)，只能選擇放棄，或者重新學(xué)習(xí)，并不能稱之為真正意義上的烘焙人。

3.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個(gè)月，這一個(gè)月里要勤動(dòng)手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比例。掌握烘焙時(shí)間，學(xué)做各種造型設(shè)計(jì)。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學(xué)的內(nèi)容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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4.學(xué)西點(diǎn)師要多少錢

這就要看你學(xué)習(xí)的目的了。如果只是作為興趣學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)十幾款產(chǎn)品，費(fèi)用大概也就兩三千而已，如果是自己想開一家烘焙店，那么可能就需要全面學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的技能和產(chǎn)品，學(xué)費(fèi)的話是不會(huì)便宜的，最少的花費(fèi)可能也是在1萬元以上。

5.學(xué)西點(diǎn)能做什么

很多學(xué)西點(diǎn)的人在猶豫，不知道學(xué)會(huì)以后能夠做些什么。接下來就給大家分享幾個(gè)就業(yè)的方向和思路，首先就是西點(diǎn)師了，去蛋糕店或者酒店都可以；還有就是西點(diǎn)博主，如果技能扎實(shí)，還有強(qiáng)烈分享與，也能夠成為網(wǎng)紅博主；還有一種就是開店創(chuàng)業(yè)。主要看自己的興趣來決定。

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