上海比較好的烘焙蛋糕(西點培訓(xùn)學(xué)校怎么選擇)

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1.西點師是一個很穩(wěn)定的工作

西點師是目前廚師行業(yè)中，發(fā)展迅速的崗位了，也是缺乏的人才類型之一 ，相比于傳統(tǒng)廚師，高薪水，穩(wěn)定收入，崗位提升，工作環(huán)境都是很有優(yōu)勢的 ，但是請一位經(jīng)驗豐富的外國籍西點師的成本顯然很高，這留給了*本土西點師一個極其廣闊的就業(yè)市場，雖然*本土西點師薪資待遇遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外國籍西點師，但是平均薪資也能達(dá)到6000-9000元。

2.學(xué)西點烘培要去學(xué)校學(xué)習(xí)

想學(xué)蛋糕、學(xué)西點，去店里做學(xué)徒是很不明智的，因為根本學(xué)不到正經(jīng)的手藝，對于任何一家店來說，配方都是非常重要的，根本不會傳授給所謂的“學(xué)徒”，有的時候，就算教了你一些東西，也都是打折扣的，比如師傅可能會在配方里隨便加減一兩味材料，為的就是不想讓你把真本事學(xué)到手。在學(xué)?？梢苑判拇竽懙娜W(xué)習(xí)。

3.學(xué)西點烘培肯定要到學(xué)校去學(xué)習(xí)

現(xiàn)在國內(nèi)西點培訓(xùn)越來越多，而且短期培訓(xùn)更受大家歡迎，因為稍微懂西點的應(yīng)該都知道，老師教的東西主要是配方和手法技巧，更多的是需要學(xué)員自己在練習(xí)過程中找到做西點的手感，并且融會貫通，這樣才會更有利于進步和成長。所以，其實對于想要學(xué)西點的朋友們來說，即使是零基礎(chǔ)也沒關(guān)系，但是大家一定要找一個正規(guī)地方去學(xué)習(xí)。

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4.西點很受大家歡迎

近年來，西點蛋糕、烘焙產(chǎn)品憑借著高顏值和香甜的味道日益受到人們的喜歡，西點甜品市場規(guī)?？焖贁U大，呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢，在二三線城市年增速在30%左右。行業(yè)的快速發(fā)展帶來的是巨大的人才缺口，所以西點行業(yè)人才緊缺，就業(yè)機會多就業(yè)機會優(yōu)、薪資待遇好。而且西點行業(yè)屬于小成本創(chuàng)業(yè)，掌握了西點技術(shù)，小額投資即可創(chuàng)業(yè)烤箱、原材料備齊，在自己家就可以把私房烘焙店開的紅紅火火。

5.西點培訓(xùn)學(xué)校怎么選擇

近年來，國內(nèi)糕點烘焙行業(yè)發(fā)展迅速，越來越多的人選擇學(xué)習(xí)糕點，從事糕點生產(chǎn)。很多人在進入糕點行業(yè)之前，都會先選擇一家糕點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。在選擇糕點學(xué)校時，最關(guān)心的問題大概就是糕點培訓(xùn)的學(xué)費了。那么學(xué)習(xí)糕點師需要多少錢呢？

6.沒有基礎(chǔ)的烘焙小白

一些面包師因為害怕無法學(xué)習(xí)而猶豫是否報名參加糕點培訓(xùn)。 那么今天，小編整理了小白的顧慮，一起來看看吧！ 一旦進入教室，每個人都會從簡單到復(fù)雜。 糕點班的同學(xué)要從基礎(chǔ)的揉、搟、搟，到基礎(chǔ)的小圓包子、肉松包子等，一點一點的進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

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