上海哪家慕斯蛋糕學(xué)校好(西點(diǎn)師的薪資怎么樣)

上海哪家慕斯蛋糕學(xué)校好，我現(xiàn)在還是不甚了解。上海西點(diǎn)培訓(xùn)不管選擇哪條路，*可能都會(huì)走到同樣的終點(diǎn)。在了解到西點(diǎn)師的薪資怎么樣，西點(diǎn)和面點(diǎn)的區(qū)別有哪些，西點(diǎn)學(xué)習(xí)從什么開始后，我終于明白了這件事。

1.西點(diǎn)師的薪資怎么樣

西點(diǎn)師前途是不錯(cuò)的。目前在烘焙界,西點(diǎn)師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的西點(diǎn)師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師傅,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的成熟技師,薪資過萬元是非常正常的。

2.西點(diǎn)和面點(diǎn)的區(qū)別有哪些

本質(zhì)上西點(diǎn)是西式的而面點(diǎn)是中式的，兩者的區(qū)別在于特點(diǎn)不同，面點(diǎn)在選擇材料方面比較精細(xì)且花樣比較多，其實(shí)中式糕點(diǎn)的原料都很豐富，由于人口眾多所以口味選擇也非常豐富。而西式糕點(diǎn)的用料比較講究，無論是哪種材料都有自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)和適當(dāng)?shù)谋壤?，而且大部分原料都要求稱重準(zhǔn)確。

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3.西點(diǎn)學(xué)習(xí)從什么開始

作為小白，首先要做的就是學(xué)習(xí)如何穿大師服、領(lǐng)結(jié)、帽子、塑料口罩等。這是入學(xué)的*課。因?yàn)槲鼽c(diǎn)屬于食品行業(yè)，健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是重中之重，養(yǎng)成正確的著裝是*步。正式上課前，我們還會(huì)帶領(lǐng)大家了解課堂設(shè)備，比如面點(diǎn)機(jī)、烤箱、廚師機(jī)等等。了解設(shè)備的名稱和設(shè)備的使用規(guī)范，可以保證操作的安全性，讓你在通往西點(diǎn)的道路上走得又快又穩(wěn)。

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