營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間各地不同,一般采用網(wǎng)上報(bào)名方式,報(bào)名和考試公告由當(dāng)?shù)刭Y格鑒定機(jī)構(gòu)公布,一般考試時(shí)間是每年的5月和11月。
營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專(zhuān)家,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。
國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)*或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
歷史由來(lái):
所謂御正蔽營(yíng)養(yǎng),顧名思義,營(yíng)為營(yíng)造、選擇、創(chuàng)造之意,養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長(zhǎng)壽之意,所以營(yíng)養(yǎng)的概念可以解釋為機(jī)體攝取食物,經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分(非營(yíng)養(yǎng)素或植物化學(xué)成分)構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長(zhǎng)、發(fā)育和防病保健的過(guò)程。
相信這點(diǎn),每個(gè)人都懂都能做。因?yàn)槁圆☆A(yù)防的需要,社會(huì)催生出營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷,問(wèn)題是沒(méi)有人愿意清衫病鎮(zhèn)州?;蛘卟≈亍5?,任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的,預(yù)防成為*要事。醫(yī)生不能隨時(shí)預(yù)警這個(gè)不合適那個(gè)對(duì)健康有損傷。
個(gè)人的意識(shí)和行為就至關(guān)緊要了?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》有云:"是故圣人不治已病,治未病","道者,圣人行之,愚者佩之。"治病靠醫(yī)生,預(yù)防靠自己。養(yǎng)生是每一個(gè)人都可以做到的事情,并非高深莫測(cè)的學(xué)術(shù)名詞。
2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間上半年一般為3月份、6月份,考試時(shí)間都在本月下旬時(shí)間段內(nèi)。下半年一般為9月份、12月份。
營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間為每年3月、6月、9月、12月考試??荚嚽耙粋€(gè)月左右進(jìn)行報(bào)名,也就是2月、5月、8月、11月進(jìn)行報(bào)名。
公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名需要在指定報(bào)名機(jī)構(gòu)進(jìn)行。滿(mǎn)足報(bào)名條件廳饑后在機(jī)悶畢構(gòu)報(bào)名,按要求提交報(bào)名申請(qǐng)及材料,審核通過(guò)后繳費(fèi),繳費(fèi)成功后就可以定期參加考試了。
公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為理論知識(shí)和操作技能兩部分。考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式,考試時(shí)間為90分鐘。公共營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。
哪些人適合學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師:
1、從事或準(zhǔn)備從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)和食品教學(xué)、科研、食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)配螞伏芹餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)的人員。
2、賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
3、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家及社會(huì)其他有志于從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類(lèi)人員。
4、中專(zhuān)、大專(zhuān)、本科院校的在校學(xué)生,醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員,相關(guān)臨床科室人員。
5、對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。
2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間上半年一般為3月份、6月份,下半年一般為9月份、12月份,考試時(shí)間都在本月下旬時(shí)間段內(nèi)。
營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)介:
營(yíng)養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
他們不但是食物的專(zhuān)家,更是營(yíng)頌皮養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。
職業(yè)概況:
國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)*或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,自2003年以來(lái),我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,但與此同時(shí),我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康。
因此,結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況,大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國(guó)居民參與及改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。
營(yíng)養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過(guò)向全社會(huì)全面普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí),以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的野型差。
在美國(guó),凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在日本,每400人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。如果按照日本營(yíng)養(yǎng)師占*人口的比例,即每400人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算,我國(guó)缺少將近400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。
目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足10萬(wàn)人,大中專(zhuān)院校沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè),與此職業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿(mǎn)足社會(huì)的需求。相比于發(fā)達(dá)*,我國(guó)在營(yíng)養(yǎng)方面的專(zhuān)業(yè)人才相當(dāng)匱乏。
為此,營(yíng)養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟,*正式確立此職業(yè),對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國(guó)建設(shè)一支專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)方面專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。
開(kāi)展相應(yīng)的公眾營(yíng)養(yǎng)改善工作,是一項(xiàng)提高國(guó)民健康素質(zhì)和提升*綜合國(guó)力的系統(tǒng)工程。與營(yíng)養(yǎng)改善密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)。
以營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,營(yíng)養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有:兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個(gè)重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作;貧困地區(qū)人口、*生活保障人群的營(yíng)養(yǎng)扶貧與營(yíng)養(yǎng)脫貧工作;城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作。
在學(xué)生中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育工作;從事公眾營(yíng)養(yǎng)、人口素質(zhì)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之租伏間關(guān)系的研究、咨詢(xún)及宣傳;在營(yíng)養(yǎng)工作相關(guān)*、單位、企業(yè)間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào);以營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開(kāi)拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,大力推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。
營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考時(shí)間:每年1、4、7、10月報(bào)名,每年3月、6月、9月、12月考試。
營(yíng)養(yǎng)師(dietitian)是食物和營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)醫(yī)療人員,幫助人們透過(guò)適當(dāng)?shù)娜粘o嬍辰M合維持或促進(jìn)健康。
他們也監(jiān)督、指導(dǎo)食物的準(zhǔn)備和供應(yīng),發(fā)展更好的飲食方法,參與研究,并培養(yǎng)個(gè)人和團(tuán)體良好的飲食習(xí)慣。
醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)治療*,則是利用營(yíng)養(yǎng)素和食物來(lái)和疾病對(duì)抗,或是利用特殊營(yíng)養(yǎng)素以及透過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè),來(lái)讓重癥患弊橋并者能持續(xù)存活甚至是撐過(guò)醫(yī)師所制定的療程。因此,營(yíng)養(yǎng)師的角色消手不可或缺。
國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)*或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
營(yíng)養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大租跡眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過(guò)向全社會(huì)全面普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí),以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。
營(yíng)養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟,*正式確立此職業(yè),對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國(guó)建設(shè)一支專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)方面專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。
杭州公共營(yíng)養(yǎng)師考試檔瞎時(shí)間2024年1月7日(2024年浙江健康管理師考試*次)
杭州公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間2024年3月18日(浙江健康管理師考試第二次)
甘肅公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間2024年2月25日
河南公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間2024年2月25日
深圳公共營(yíng)養(yǎng)師考試慎蠢舉時(shí)間2024年3月4日
成都公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間2024年3月18日
昆明公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間2024年3月18日
山東公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間2024年3月底-4月初
濟(jì)南公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間2024年3月底-4月初
公共營(yíng)養(yǎng)師從2021年開(kāi)始,改革成立職業(yè)技能等級(jí)證書(shū),現(xiàn)在有各省人社組織考試,所有每個(gè)省份考試時(shí)間也是不一寬碧樣的。
擁有這個(gè)證書(shū)不一定就能立馬實(shí)現(xiàn)就業(yè),但是它能夠讓你的就業(yè)之路走得相對(duì)通暢并且擁有屬于自己的技能?!凹级嗖粔荷怼边@句話(huà)可是真理,在職場(chǎng)上,領(lǐng)導(dǎo)看的是工作能力而不是其他。證書(shū)的含金量高,將會(huì)受到面試官的重視,在邁入企業(yè)大門(mén)之前證書(shū)就是你的通行證。證書(shū)的用途也十分廣泛,各行各業(yè)都需要,并不局限在幾個(gè)行業(yè)之內(nèi)。對(duì)于持有證書(shū)的人來(lái)說(shuō),選擇余地更大,未來(lái)的可能性更多。
2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間:9月17日。
公共營(yíng)養(yǎng)師是*人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。
公共營(yíng)養(yǎng)師指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)腔虧,通過(guò)*考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。
根據(jù)*人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部于2021年12月02日發(fā)布人社廳發(fā)〔2021〕92號(hào)文件,公共營(yíng)養(yǎng)師被列為*技能職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。職業(yè)編碼為:4-14-02-01。
公共營(yíng)姿姿養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中跡圓絕醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。
重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
山東省公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間一般是8月上旬鏈虧改。
一、培訓(xùn)對(duì)象:食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員;高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的授課老師,營(yíng)美學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的*畢業(yè)生,醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)管理人員,行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)行業(yè)的社會(huì)精英人士。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容:營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人空空體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和預(yù)防等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
三、就業(yè)前景:我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)美咨詢(xún)、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)棚判發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間在3月、6月、9月和12月舉行。
2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間在3月、6月、9月和12月舉行,報(bào)名會(huì)在考試前的1個(gè)月左右進(jìn)行,也就是說(shuō)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間預(yù)計(jì)頌消就在8月份以及11月份,具體時(shí)間安排各地區(qū)自老塌行決定,隨時(shí)都可以向機(jī)構(gòu)報(bào)名,機(jī)構(gòu)為考生進(jìn)行統(tǒng)一報(bào)考。
公共營(yíng)養(yǎng)師不支持個(gè)人報(bào)名,所以也沒(méi)有報(bào)名官網(wǎng)入口??忌枰獫M(mǎn)足相應(yīng)的報(bào)考條件才能夠報(bào)名。目前只有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以提供*公共營(yíng)養(yǎng)師技能等級(jí)考試報(bào)名服務(wù),報(bào)名需要提供學(xué)歷證、身份證、培訓(xùn)合格證。
符合公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)報(bào)考條件的人員,需要先到有資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參加公共營(yíng)養(yǎng)師課程的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)和技能,考試合格以后才能頒發(fā)證書(shū)。
公共營(yíng)養(yǎng)師考試難度不大,仔細(xì)復(fù)習(xí)教材,通過(guò)率會(huì)很高??荚嚨呐嘤?xùn)對(duì)象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容侍櫻圓和技能。
通過(guò)考試,成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師*證。公共營(yíng)養(yǎng)師取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的鑒定和證書(shū)的核發(fā)與管理”)后,從事促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。
ACI注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師每季考一次,一年4次,每年的3、6、9、12月都有考試。
營(yíng)養(yǎng)敏鬧師是食物和營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)醫(yī)療人員,幫助人們通過(guò)科學(xué)、合理的飲食搭配,減少各種慢性疾病發(fā)生,保證我們身體健康的專(zhuān)業(yè)人員。
(一)營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容:
進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),結(jié)合對(duì)象的實(shí)際扮拿褲需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);對(duì)被測(cè)試對(duì)象的日常膳食營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象每日攝取的各類(lèi)食品及其相關(guān)配方廳簡(jiǎn)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);對(duì)社區(qū)民眾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢(xún)與普及宣傳教育。
(二)營(yíng)養(yǎng)師的分類(lèi)(根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同劃分):
1、臨床營(yíng)養(yǎng)師
主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作。
2、公眾營(yíng)養(yǎng)師
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃。
3、食品營(yíng)養(yǎng)師
主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)之類(lèi)的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
4、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師
主要是為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師。
5、餐飲營(yíng)養(yǎng)師
主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,如營(yíng)養(yǎng)配餐方案,營(yíng)養(yǎng)食譜的開(kāi)發(fā),營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
6、藥膳營(yíng)養(yǎng)師
主要是為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。
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