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1.小吃培訓(xùn)得多少錢?

小吃班培訓(xùn)包含品種很多,具體費(fèi)用還得看你想學(xué)那一塊兒,像酸辣粉,炒米粉,餃子鍋等都很容音學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間大概3-5天,不同項(xiàng)目費(fèi)用也是會(huì)有所不同,基本上幾百塊錢就可以學(xué)習(xí)完一個(gè)項(xiàng)目,小編建議可以你可以去去學(xué)校實(shí)地參觀試聽試吃,了解具體項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

2.快餐小吃流派

做快餐小吃的餐飲老板眾多,但很多人對(duì)“快餐小吃”這一概念了解得并不清楚,導(dǎo)致不少老板不確定自己所做的菜到底屬于哪種品類。尤其是在近年來正餐“快餐化”的趨勢(shì)下,正餐與快餐之間的界限變得逐漸模糊。比如,酸菜魚是傳統(tǒng)認(rèn)知中的正餐,但是近年流行的小份酸菜魚卻被認(rèn)為是中式快餐;黃燜雞的外觀看起來像是一道雞肉類正餐,但*白領(lǐng)們都把它當(dāng)做速食對(duì)待。

3.木桶飯的制作技巧

現(xiàn)在木桶飯相對(duì)來說還是很受大家喜愛的,制作木桶飯是有一定技巧的,那么木桶飯制作技巧有哪些呢?木桶飯的制作需要注意一些技巧,如切菜、翻炒、搭配等。建議在制作前先了解一些基礎(chǔ)知識(shí),如米飯煮制、火候掌握等,才能制作出美味的木桶飯。

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