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1.飲品制作好不好學(xué)

至于好不好學(xué)這個(gè)事情,只能說難得有心人只要你想學(xué)就能學(xué)會而且本來就不難學(xué)。飲品里面的的種類比較多,有咖啡、奶茶等等。而咖啡和奶茶里面的細(xì)分種類還有很多,只要工序和用量嚴(yán)格按照準(zhǔn)確的步驟來味道都不會太差的。

2.學(xué)奶茶需要多久

學(xué)習(xí)奶茶一般用不了多久,本身奶茶的制作工藝就不復(fù)雜耗時(shí)也短。學(xué)習(xí)奶茶單品一般只要一個(gè)月左右的時(shí)間即可,其實(shí)只要掌握制作工藝順序不出錯(cuò)用量方面嚴(yán)格一點(diǎn),開店是沒問題的。后續(xù)的時(shí)間久了可以自己適當(dāng)?shù)恼{(diào)整材料的用量。

3.咖啡制作的核心

對于設(shè)備的使用,這是一位技術(shù)人員必備能力,但是有時(shí)候我們對個(gè)別設(shè)備的運(yùn)用不一定是精準(zhǔn)有效的,我之前在外面工作時(shí),也會遇到這樣的問題,有的設(shè)備在使用技巧上可能不只是一種,同時(shí)不同用法,對產(chǎn)品的影響也會不同。這其中的奧義,估計(jì)有的咖啡師和調(diào)酒師早已領(lǐng)會了。

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4.咖啡師培訓(xùn)需要多久

那么如果學(xué)生只對愛好感興趣,那么了解咖啡文化、藝術(shù)和咖啡實(shí)踐就足夠了。 這個(gè)過程需要的時(shí)間大約是七八天; 如果你想成為一名優(yōu)秀的咖啡師,你需要掌握咖啡豆的蛋糕烘焙,咖啡的起源,掌握精湛的咖啡貼法和基礎(chǔ)咖啡設(shè)施的使用、清潔、保養(yǎng)等,那么你 可能3到5個(gè)月不系統(tǒng)地學(xué)習(xí),你就無法突破; 如果就像是對咖啡的世界有了更深的把握,那么可能需要學(xué)習(xí)和掌握的東西很多,時(shí)間很可能需要 3 到 5 年甚至更長的時(shí)間。

5.如何才能挑到技術(shù)好的飲品培訓(xùn)班

學(xué)奶茶的大部分是創(chuàng)業(yè)新手,沒有任何開店經(jīng)驗(yàn),開奶茶店的流程,包括開店過程這可能發(fā)生的種種問題狀況,這些東西如果沒有實(shí)實(shí)在在正在經(jīng)營店鋪的老店長或是老板教學(xué),是不可能完全知道的;外行人可以紙上談兵,但聰明人都知道,那只是紙老虎,一吹就倒。

6.咖啡制作培訓(xùn)適合那些人群

咖啡制作培訓(xùn)適合那些人群呢?對咖啡煮制以及制作有興趣的人士均可報(bào)名,課程的設(shè)置以理論與實(shí)踐課相融相和,內(nèi)容主要包括咖啡的基礎(chǔ)知識,從WBC操作標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)的意式咖啡、咖啡拉花以及咖啡飲品的制作等方面,課程內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng),貼近生活。在場地條件許可的情況下,授課方式以理論為基礎(chǔ),結(jié)合咖啡制作實(shí)訓(xùn)練習(xí),從而達(dá)到激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,掌握咖啡制作技能,提高生活品質(zhì),沉淀心情,感悟人生之目的。

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