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西點烘焙這個行業(yè)是沒有年齡限制的，只要你喜歡你愿意學就可以學，沒有什么門檻，沒有基礎我們這邊有專業(yè)的培訓師傅親自手把手教學，課程介紹之后確保每個學員都能獨立自己操作蛋糕，面包等等。我之前接待過*的一個學員，年齡54歲，現(xiàn)在已經有一家自己的烘焙店了。
建議先去學校，打牢基礎，再去面包房做學徒因為你什么都不懂，師傅從0開始教你，你覺得他的耐心有多大，時間有多少呢。學校的選擇上盡量選擇專業(yè)的西點院校，只有正規(guī)專業(yè)的西點院校老師的教學才會傳授更專業(yè)的西點西餐，從0基礎手把手教學。
首先先把基本功練了，而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統(tǒng)學習下的，可以去報一些大師開設的短期班。大師的水平通常都比一般學校的老師高很多，你能學到很多細節(jié)和操作，但這收費都是很貴的。所以要花的物有所值，要有一定基礎再去。
深圳南山區(qū)西點烘焙培訓哪個比較好現(xiàn)在的蛋糕店，便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油（動物奶油吃起來會比較植物奶油對人體好），誰會像在家里吃一樣買安佳選總統(tǒng)的，在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃，只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。
選擇學校去專業(yè)正規(guī)的是很有必要的，現(xiàn)在西點的發(fā)展前景不錯，越來越多的培訓學校應運而生，但是水平上面還是存在著較大的差異，所以建議你想學習的話多了解一些專業(yè)正規(guī)的連鎖院校，有時間自己實地考察一下，看看學校的具體情況符不符合你的要求和需要，適合自己的才是好的。
西點目前市場需求比較大，對西點師的要求也比較高，如果找到專業(yè)的學校學習，有專業(yè)的老師團隊帶領，成為西點師不是什么夢想！我們學校會專門針對每種基礎不同的人群有開設不同的課程，有長期短期的多種學校西點糕點的課程內容，畢業(yè)之后可以推薦工作，也會親自指導創(chuàng)業(yè)。
不難學，因為我沒上個星期采取報名學裱花的，現(xiàn)在一個星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮，楚然跟大師還是有差距，但是咱們普通人去看都會覺得非常好看。裱花不難學，前提還是興趣很重要，一般只要是報班學會的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請技術了。
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