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對于普通百姓而言,并不是非要像專家那樣來擁有特別專業(yè)的營養(yǎng)與健康知識,因為大多數(shù)專家們所說的那些知識,那些數(shù)以萬計的論文,那些艱澀難懂的專業(yè)名詞,可能對于你來說無疑像是在看天書。而對你真正有用的營養(yǎng)知識,是那種簡單易懂的,你也能夠?qū)W得會的。除非你壓根不想為自己負責(zé),就是喜歡有人替你學(xué)習(xí)、替你決定、替你拿主意,如果你不能變被動為主動,那你就需要付費咨詢,也就是別人為你思考的費用。
隨著人們的消費水平的不斷提高,膳食不僅僅是為了填飽肚子,更重要的是吃出健康,高端一點的食府或者大一些的飯店都會配備公共營養(yǎng)師,雖然現(xiàn)在餐飲行業(yè)沒有全面的配備公共營養(yǎng)師,但是將來餐飲營養(yǎng)師肯定也是個很好的發(fā)展方向。
過一遍之后就要做題了,做題真的就是檢查自己學(xué)習(xí)成果的*方法,而且還要有一個錯題本,做幾套題下來之后,看看自己是不是有哪一部分的知識掌握的不太好,或者有什么遺漏和誤解,把這些都在錯題本上記下來,然后返回到教材,重點記憶薄弱項。
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