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1.學(xué)烘焙與學(xué)西點(diǎn)一樣嗎

烘烤又稱烘烤、烘烤，是指在材料燃點(diǎn)下干熱使材料脫水變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作必不可少的一步，經(jīng)烘焙后淀粉發(fā)生膠化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也可以改變食物的口感。西式點(diǎn)心簡稱西點(diǎn)，是國外引進(jìn)的點(diǎn)心。做西點(diǎn)的主要原料有面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰絲等。西點(diǎn)脂肪、蛋白質(zhì)含量高，味道甜而不膩，風(fēng)格美觀，近年來銷售量逐年上升。

2.西點(diǎn)師資格證有什么用

西點(diǎn)師資格證書是西點(diǎn)行業(yè)員工持有的特有證書，由*人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印刷，勞動保障*或國務(wù)院有關(guān)*按規(guī)定處理和發(fā)行。作為西點(diǎn)師需要考西點(diǎn)師資格。這就像*生需要畢業(yè)證書一樣，找工作首先是你的學(xué)歷，西點(diǎn)師也一樣。西點(diǎn)師資格就像求職者的行業(yè)門檻，是職場考察你能力的標(biāo)準(zhǔn)。無論是求職還是開店創(chuàng)業(yè)，西點(diǎn)師資格都是必要的。

3.學(xué)習(xí)西點(diǎn)要學(xué)多久

學(xué)習(xí)者應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)需要，選擇適合自己的培訓(xùn)課程，適合自己的才是好的。學(xué)習(xí)不同類型的糕點(diǎn)需要不同的時(shí)間。 學(xué)的品種越多，學(xué)習(xí)時(shí)間自然就越長。 學(xué)習(xí)方式也會直接導(dǎo)致訓(xùn)練時(shí)間。 西點(diǎn)生產(chǎn)培訓(xùn)應(yīng)該說是技能型培訓(xùn)。 學(xué)習(xí)者需要更多地自己操作。 據(jù)說這樣的訓(xùn)練時(shí)間肯定不會越長越好，因?yàn)闆]有實(shí)踐技能學(xué)習(xí)是紙上談兵。

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4.學(xué)習(xí)西點(diǎn)的就業(yè)優(yōu)勢好

西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)新型熱門行業(yè)就業(yè)優(yōu)勢明顯。對于不少的初高中生來說學(xué)習(xí)成績不好，與其將來讀一所不*的三流*，不如趁早接受職業(yè)教育既能學(xué)到西點(diǎn)技能，還能拿到學(xué)歷證書。而西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景樂觀，就業(yè)環(huán)境好社會需求量大，不用擔(dān)心找不到好工作。

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