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1.一個(gè)人可以擺攤的小吃

烤紅薯、土豆成本基本上在一塊錢左右一斤,因?yàn)槎际谴罅颗l(fā),所以價(jià)格便宜,賣價(jià)基本在5-8元/每斤。如果我說(shuō)烤紅薯能烤出百萬(wàn)富翁你肯定不會(huì)相信,但是在我們縣城,真有人依靠烤紅薯賺到了上百萬(wàn)元資產(chǎn)。這個(gè)人是一位老大爺,他烤紅薯有近20年了,而且他還是非常愛(ài)研究的一個(gè)人,別人烤紅薯用鐵桶,一次就烤幾個(gè),他卻已經(jīng)制作了一個(gè)烤柜,一次可以烤30個(gè)紅薯或者土豆。因此他這么多年下來(lái),用賺來(lái)的錢供出了兩位*生,還在縣城買房了,可見(jiàn)他賺了多少錢。

2.小吃土豆粉

土豆粉的選材也是很考究的,一般都是選用優(yōu)質(zhì)的土豆面加工后,配備營(yíng)養(yǎng)豐富的精品菜,并加上一些川味專用的調(diào)料,以高湯加工匯制而成,其風(fēng)味獨(dú)特香醇誘人滑潤(rùn)爽口、柔軟筋顫。受到了現(xiàn)在年輕人的喜愛(ài),也是目前火爆的特色小吃。

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3.小吃烤魷魚

烤魷魚是我們現(xiàn)在在街頭夜市最常見(jiàn)的一種燒烤,首先是將整條魷魚兩側(cè)切成絲,一般魷魚的個(gè)頭都只有手掌大小,放在燒烤臺(tái)子上加入一些配料,從而進(jìn)行烤制,將烤好的魷魚串成串,一般一串只有一條魷魚。但不同的是有的地方不能使用煤煙,所以就將魷魚放在鐵板上,煎制魷魚。兩者的味道,都差不多。

4.小吃醬板鴨

關(guān)于醬板鴨的來(lái)歷,已經(jīng)可以追溯到春秋時(shí)期,,當(dāng)時(shí)楚國(guó)宮里有一位廚師,手藝高超,可以做出來(lái)各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時(shí)候不小心掉進(jìn)了河里,多虧有幾個(gè)放鴨子的人將她救起,廚師聞?dòng)嵑蠹泵s回了家,照顧母親,為了報(bào)答那幾位放鴨子的人的救命之恩,廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上,做出來(lái)的鴨子好吃美味,后來(lái)帶給了楚國(guó)的國(guó)君,楚王吃過(guò)后大家贊賞,并讓廚師把這一手藝發(fā)揚(yáng)光大,從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來(lái)。

5.自學(xué)小吃難不難

那就要看你學(xué)習(xí)小吃是干什么的,如果就是因?yàn)橄矚g簡(jiǎn)單的做一些家里人吃的小吃的話,自學(xué)時(shí)完全可以的,但是你是要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的話自學(xué)的難度就會(huì)大一些,剛開(kāi)始就是需要熟練后面就需要有創(chuàng)新這樣生意才會(huì)比較好,所以想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的話還是建議去機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。

6.小吃開(kāi)店怎么樣

餐飲隨時(shí)都不會(huì)被淘汰,食物隨時(shí)都會(huì)很受歡迎!今年是一個(gè)特殊時(shí)期做餐飲非常困難。 它也非常適合作為零食。 這也是一項(xiàng)*政策。 零食成本低利潤(rùn)高。 主要影響是開(kāi)了一家大酒店,吃小吃還是很不錯(cuò)的。 相對(duì)來(lái)說(shuō)租一個(gè)小門面的成本也不高,而且利潤(rùn)很可觀。

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