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事實上，每一名咖啡師都是經過系統(tǒng)的專業(yè)培訓的，他們必須了解咖啡廳運營的每一個環(huán)節(jié)，從餐桌服務到清洗杯具，他們必須樣樣精通，每天營業(yè)前調試一杯espresso，調整好磨豆機和咖啡機，讓機器都處于*狀態(tài)，咖啡師還需要熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的。
飲品種類配方經過多位老師改進，口味佳，味道正宗。我們提供飲品的所有設備，任教老師全部都是有自身創(chuàng)業(yè)經歷的老師，飲品老師經驗豐富西點制作技法嫻熟，西點培訓課程采用循環(huán)教學及階段考核的課程模式，保證讓每一位學員都能學到真正的本來，對于后期的創(chuàng)業(yè)都能手到擒來。
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備料，就是打開門那一刻開始，以最快的時間準備好今日所需材料。甚至有些店是備料好了才打開門做生意的，這樣可以避免顧客上門時出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象；不過一般奶茶店都會預留出足夠的備料時間。備料順序應該優(yōu)先考慮門店用最多的材料，比如是奶茶，就需要先煮紅茶水，準備好牛奶，放涼茶水后勾兌成奶茶。
很多人奶茶創(chuàng)業(yè)都是從0開始，奶茶技術不會，經營也不會，但沒有人是天生什么都會，新手創(chuàng)業(yè)沒有經驗可以學，這也是在培訓機構學奶茶技術的優(yōu)勢，跟著別人專業(yè)老師一起操作學經營，就像自己的店一樣去做，慢慢就有了經驗，等自己回去開店的時候，就不會再手忙腳亂不知如何應對突如其來的問題。一個生意好的奶茶店需要一定的經營手段和技巧。
在為奶茶店店員進行服務技巧培訓時，要求店員認真而有禮貌的對待客人的不滿意事件，要站在客人的立場上講話，妥善處理，使客人滿意，為客人服務的過程中，不要將自己的不快情緒參雜其中，以免給客人留下不好的印象。
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