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這個(gè)要看地點(diǎn)和受眾客戶人群,也跟季節(jié)有關(guān),比如說年輕人多的地方,夏天涼菜受歡迎還可以賣點(diǎn)冷飲 果汁,冬天燒烤 炸雞 鐵板魷魚 花甲粉都是*,如果要是年齡大的客戶多呢,就是餛飩和好消化的豆腐腦,或者可以再烤點(diǎn)地瓜也是不錯的。
現(xiàn)在城市化管理攤格。一些路邊攤都是按照規(guī)劃設(shè)定在一些固有的地方了,其實(shí)簡單的來說就是跟店面一樣,他們有自己的固定攤位。只不過這個(gè)攤位需要交錢。有了固定攤位相當(dāng)于優(yōu)路屬于自己的“店面”,你坐的小吃味道好,就會吸引更多的回頭客源。所以路邊攤位做小吃也賺錢的。
民以食為天,隨著現(xiàn)代人經(jīng)濟(jì)天健越來越好。人們在衣食住行上面也都舍得花錢了。光小吃的種類都有幾十上百種了。大家的生活不在是滿足單調(diào)的一日三餐了。每個(gè)城市都有很多規(guī)劃的很整齊的夜市小吃攤,滿足個(gè)人群的味蕾需求。
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