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學做麻辣燙最主要就是學如何制作湯底。一般2-3天就能學會。但是主要還是看你自身能不能理解師傅所教的內(nèi)容。另外要能自己親自動手操作,這樣才能更加容易掌握和學會麻辣燙技術(shù)。畢竟學做小吃也是一門技術(shù)活,要不斷的聯(lián)系改進才行。
冒菜起源于四川。冒菜的做法和火鍋很相似,它也屬于火鍋的范疇。但是相比較火鍋,冒菜是可以滿足單人需求的。學做冒菜過程比火鍋要簡單一些。主要配菜就是一些蔬菜,丸子和速凍肉類。冒菜的靈魂就是湯底,湯底味道好,做出來的冒菜才大眾歡迎。
建筑工地附近合適價格實惠,量大的的小吃。因為建筑工地上消費人群大多數(shù)是一些農(nóng)民工人,他們工作強度比較大,在消費上面比較注重性價比。對吃的方面沒有特別高的要求,只要干凈衛(wèi)生,價格實惠飯菜量足就可以了??梢钥紤]開一家快餐店,鹵菜店,饅頭包子這些可以當做主食類的小吃店。
女生開一間奶茶店其實很不錯的,除了有自己的一份事業(yè)以外,奶茶店干凈衛(wèi)生。也沒有想做小吃那么辛苦。而且奶茶的主要消費群體是女性,女生開一間奶茶店也能深切的體會女性消費心理特點,在后期的營銷政策上也有幫助。
選之前*的去同行業(yè)店鋪周圍實地考察一下,這個非常重要。一般而言,學校門口人流量*的時候是中午12點到兩點,下午五點之后到九點之間,在此之間,可以連去一周,因為周六周天也很關(guān)鍵,觀察每天的人流量,可以大略記下來??纯粗車滩璧甑那闆r,房租租金轉(zhuǎn)讓費之類的都大體了解下。創(chuàng)業(yè)很辛苦,什么都需要謹慎。
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