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1.學習燒烤的技巧

小海魚類海蝦類原則下不用腌制保持原來的鮮味.合適鹽烤.醬烤.蔬菜類先刷油包住水份.適合醬烤板筋心管魚片等燒烤時間要短.一定要在放在炭火前刷制調(diào)和油.之后馬上刷醬.撒辣椒孜然.快火出爐保持水份.適合醬烤.金槍魚.多味魚等魚干類要求快.一定要放炭火前刷油.快速撒花椒鹽.辣椒粉.孜然出爐.適合鹽烤.烤雞翅金蟬等 要求火力小.慢火烤制.金蟬等昆蟲類補油要勤.

2.鐵板魷魚需要學習多久

關于鐵板魷魚要學多久,如果只是單純的分析做一遍的時間,從零基礎開始學習的話,直到出成品,一般4-5小時就能學會。如果你的學習能力不是很強,一般情況下,學個三五天,怎么也學會了。三五天都學不會,只能說明你的學習方式不對,可能需要你做一定的調(diào)整。

3.短期披薩能不能學會

不至于學不會的呀,披薩學習來是挺簡單的,而且披薩感覺學校也不會很復雜,這個可以完全放心的,短期披薩培訓幾天時間,正常應該是7到15天左右的,這個反正也得要看自己培訓的時間長短了,如果學習一天又休息一天,這樣的時間肯定是比較長的呀。

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