呂記湯包（又名大帥包），創(chuàng)始人呂仁先生，祖籍山東，于上個(gè)世紀(jì)二十年代迫于生計(jì)攜全家老小闖關(guān)東，來到奉天（今日的沈陽），最開始，在奉天的北市場(chǎng)開了一家山東大堿饅頭店，憑借著山東人特有的勤勞、質(zhì)樸，小店生意紅紅火火，但呂仁并不滿足于此，他發(fā)現(xiàn)發(fā)面的鮮肉包子更受人們的歡迎，可是他本身并不會(huì)做，聽朋友說，幾十里外有位老師傅做的包子是當(dāng)?shù)匾唤^，呂仁沒多想，提著禮物便去拜師學(xué)藝，無奈人家的包子配方是*的，不肯教，為了能讓老師傅收自己為徒，吃了很多苦，呂仁依舊沒有放棄，老師傅終于被他的執(zhí)著感動(dòng)了，答應(yīng)收他為徒。 學(xué)來真技術(shù)的呂仁，結(jié)束了自己的大堿饅頭生意，專門開了…
