一、(翻杯) 輕輕謙(鞠躬)身表禮(起來(lái))貌,雙手(開(kāi)始伸手翻杯)翻杯迎客來(lái)(全部杯子翻好過(guò)來(lái)),收手微笑儀態(tài)美。
二、(注水)右手揭蓋微轉(zhuǎn)動(dòng)(那好蓋),輕放輕拿好習(xí)慣(放下壺蓋),雙手拿壺(提壺)當(dāng)穩(wěn)重,懸壺高沖講節(jié)奏,(開(kāi)始注水)低高低停不慌忙(雙手放下壺),輕蓋壺蓋對(duì)客笑。
三、(出水)雙手拿起紫砂壺,從右往左出水來(lái)
四、(賞茶)右手揭蓋微轉(zhuǎn)動(dòng)(那好蓋),輕放輕拿好習(xí)慣(放下壺蓋),雙手拿起賞茶荷,自己看完給客看,左邊觀眾來(lái)看看,右邊觀眾來(lái)看看,收回自己左手拿。
五、(投茶)小小茶人懂分享,拿起茶匙(chí)來(lái)投茶,(開(kāi)始投茶)波動(dòng)三次到茶壺,放下茶匙放下荷,收手不忘對(duì)客笑。
六、(刮沫)雙手拿壺來(lái)注水,(開(kāi)始注水)低高低停輕放好,左手拿蓋來(lái)拂面,右手提壺洗壺蓋,收手微笑我做到。
七、(洗杯)雙手拿杯齊合并,輕放往里轉(zhuǎn)五次,點(diǎn) 放 輕拿中間杯,
點(diǎn) 放 收手對(duì)客笑。
八、(運(yùn)壺)輕輕拿起紫砂壺,放在茶盤(pán)左邊來(lái),從左往右轉(zhuǎn)半圈,
輕放過(guò)后收手來(lái),微笑以對(duì)姿態(tài)美。
九、(出湯)拿起紫砂壺來(lái)沾水滴,右邊開(kāi)始來(lái)斟茶,左邊巡回似關(guān)羽。
十、(點(diǎn)茶)輕輕點(diǎn)茶右中左,收手不忘微微笑。
十一、(敬茶)雙手拿起中間杯,舉杯齊眉深鞠躬,請(qǐng)您喝上一杯茶。
花兒花兒臉上開(kāi),禮從笑容來(lái)
頭兒頭兒點(diǎn)一點(diǎn),禮從愛(ài)中來(lái)
手兒手兒牽一牽,禮從心中來(lái)
有朋自遠(yuǎn)方來(lái),樂(lè)開(kāi)懷