現(xiàn)的烘焙行業(yè)制作產(chǎn)品已不單純滿足于口感的好壞，更重視產(chǎn)品的外觀，越來(lái)越多人喜歡視覺(jué)上的感觀，也越來(lái)越注重藝術(shù)性的產(chǎn)品，如現(xiàn)在流行的手繪蛋糕，很卡通，很有趣，當(dāng)然也很好看，深受不同人群的喜愛(ài)。下面就賽西維蛋糕學(xué)校就教你手繪蛋糕可愛(ài)小熊的制作
1.將可愛(ài)的小熊的圖案畫(huà)在白紙上，放入烤盤(pán)中，表面放上一張高溫布
2.用竹碳色面糊擠出可愛(ài)小熊的外形輪廓。
3.再在頂部用粉色面糊擠出一朵小花圖案
4.用咖啡色面糊填滿可愛(ài)小熊的頭部和身體部分
5.調(diào)出粉紅色面糊擠入鼻子和嘴巴中
6.在可愛(ài)小熊周?chē)冒咨婧龜D出均勻的圓點(diǎn)
7.送入170度烤箱中烘焙30秒至1分鐘
剩余的面糊倒入藍(lán)色和紫色色素混合拌勻，倒入烤好的可愛(ài)小熊圖案表面，用刮板均勻的抹平，送入170度的烤箱中烘焙14分鐘左右，烘烤至表面金黃色擁有彈性手感即可完成，離開(kāi)烤箱后在表面覆蓋一層蛋糕紙，倒扣在網(wǎng)架上，表面高溫布揭開(kāi)，再立即蓋在蛋糕體表面，等其慢慢散熱?？蓯?ài)的小熊就制作完成了，想學(xué)蛋糕到賽西維蛋糕學(xué)校。蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕學(xué)校
