芒果千層蛋糕邀你相約賽西維
眼下流行一句話“不喜芒果，不是真的吃貨”。對于喜歡吃芒果的吃貨們來說，芒果除了直接吃，把它做成甜品的也不少。尤其是最近流行的芒果千層蛋糕。說是蛋糕但非蛋糕，最重要的是不用烤箱，材料也不復(fù)雜，在家也能制作。
我們只需要用平底鍋煎出薄薄的班戟，再打發(fā)些淡奶油，夾入新鮮的芒果，層層疊疊，隨心所欲，便可以做出一個芒果千層啦！有什么能夠阻擋一個人對甜品的熱愛呢？3月15日下午13：:30就跟著賽西維烘焙學(xué)校的慕斯老師一起來挑戰(zhàn)這款既簡單又美味的甜點吧！
賽西維烘焙學(xué)校之【法式慕斯甜點課程】
本課程適用于西餐廳，咖啡廳，高檔蛋糕店，個性DIY店制作。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
*天：杏仁海綿蛋糕、原味慕斯、香蕉蜂蜜慕斯、意式蛋白霜
第二天：黑加侖橙汁酸奶果凍、橙汁酸奶凍、黑森林、提拉米蘇
第三天：抹茶蛋糕體、風(fēng)雅抹茶乳酪慕斯、焦糖南瓜慕斯
第四天：巧克力配件制作
第五天：巧克力配件制作
第六天：重油蛋糕體、焦糖巧克力慕斯、焦糖淋醬、巧克力堅果片、開心果慕斯
第七天：椰香巧克力水果慕斯、百香果布丁、椰奶慕斯、蒸烤芒果菠蘿、
芒果千層蛋糕
第八天：巧克力蛋糕體、巧克力誘惑、歌劇院蛋糕
第九天：乳酪布丁、烤布蕾、栗子蒙布朗、焦糖布丁
第十天：焦糖巧克力乳酪慕斯、啤酒慕斯
第十一天：香草戚風(fēng)胚、芒果流心乳酪蛋糕、木糖杯
第十二天：個人作品完成、畢業(yè)考試
