一、四川麻辣燙培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
四川麻辣燙培訓(xùn)全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1350元，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣燙調(diào)料采購渠道，麻辣燙開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；
2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8. 老油的清洗、提煉技術(shù)；
9. 常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10. 常見味碟制作技術(shù)；
11. 高湯的制作技術(shù)；
12. 菜品搭配禁忌；
13. 麻辣燙店選址技巧；
14. 開店的注意事項(xiàng)及成功法則
三、四川麻辣燙培訓(xùn)方式：
按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動手操作，不限定學(xué)習(xí)時間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。
四、四川麻辣燙培訓(xùn)時間：
上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
五、四川麻辣燙培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、 四川麻辣燙的全套技術(shù)，都會傳授給學(xué)員，絕對不會留一手！
2、 保證學(xué)員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。
3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
4、 學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。
5、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
