沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。開(kāi)店前對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行一次充分的調(diào)查是十分必要的。
對(duì)于一家店鋪來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)者要想將其打造成旺鋪，重點(diǎn)在經(jīng)營(yíng)；經(jīng)營(yíng)的中心在決策；決策的前提是預(yù)測(cè)；預(yù)測(cè)的依據(jù)在信息；信息的來(lái)源在調(diào)查。
可以說(shuō)，市場(chǎng)調(diào)查是店鋪取得良好經(jīng)濟(jì)效益的重要保證，是商品決策的重要依據(jù)。店鋪的經(jīng)營(yíng)者通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)許多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和需求，從而開(kāi)店來(lái)滿足這些需求。同時(shí)，市場(chǎng)調(diào)查也可以使店鋪的經(jīng)營(yíng)者對(duì)周圍的市場(chǎng)環(huán)境、竟?fàn)帉?duì)手以及未來(lái)發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)可能發(fā)生的不利情況加以分析，然后再?zèng)Q定是否開(kāi)店，從而減少不必要的損失。東莞烘焙培訓(xùn)，東莞烘焙學(xué)校，東莞賽西維烘焙學(xué)校！
下面東莞賽西維烘焙學(xué)?？偨Y(jié)了從以下兩個(gè)大的類別去進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查：
一， 了解市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容
1， 店鋪周圍的環(huán)境；
2， 交通是否方便；
3， 周圍設(shè)施對(duì)店鋪是否有利；
4， 服務(wù)區(qū)域人口情況；
5， 目標(biāo)顧客收入水平；
二， 市場(chǎng)調(diào)查的具體操作
1， 全方位調(diào)查法；
2， 對(duì)竟?fàn)帉?duì)手專進(jìn)行調(diào)查；
3， 調(diào)查重點(diǎn)目標(biāo)：區(qū)域內(nèi)的大商場(chǎng)。
如果你是烘焙愛(ài)好者，如果你想在烘焙這條路上越走越遠(yuǎn)，如果你想你的烘焙店面推廣出去，請(qǐng)一定要記得好好做市場(chǎng)調(diào)查??！2015年已經(jīng)和我們說(shuō)886！現(xiàn)在是2016年的天下，絕不要用對(duì)2015年的了解去度量2016年的市場(chǎng)！專注烘焙教育十三年，不但有完善的教學(xué)體系，更有完善的服務(wù)體系！是你烘焙創(chuàng)業(yè)的*！
