東莞學披薩,東莞賽西維烘焙學校之披薩精品班
披薩是貫通意大利飲食文化的一種形態(tài)之一。它的起源可以追溯到數(shù)千年前的??ㄏ拿姘8?ㄏ拿姘鼡?jù)說是融合了新石器時代游牧民、意大利北部伊特魯里亞人、生活在南部的希臘人的文化。
新石器時代以狩獵為生的游牧民將大麥等谷物經(jīng)過泡水、水煮、搗碎后放到燒熱的石頭上弄熟后食用。公元世紀定居于意大利北部的伊特魯利亞人在游牧民的食用方法上進化為熏烤食用。還在上面添加了橄欖油與香草。希臘人則采用了在烘烤面團之前在面團上加配料的方法。
經(jīng)過羅馬人的技術(shù)開發(fā),在18世紀末開始制作起了類似現(xiàn)在的披薩。那不勒斯可謂是披薩之鄉(xiāng)。在這里栽培出了酸甜的番茄,也是最初在披薩上使用番茄的地方。此外還添加了奶酪使披薩更加美味。
19世紀在那不勒斯的街道上隨處可見賣披薩攤子。通過火爐大量烘焙的披薩店也開始風靡全球了。
東莞賽西維烘焙學校專業(yè)烘焙十三年,披薩精品班每期課程火熱爆滿!現(xiàn)場理論與實操教學,為你提供更多更好的披薩專業(yè)技術(shù)!東莞學披薩,就選東莞賽西維烘焙學校!
【學習對象】:面向沒有基礎(chǔ)的初學者,從披薩的基礎(chǔ)知識到披薩面包的制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學員
【課程內(nèi)容】:1、披薩的打面技術(shù)、制作原理;2、披薩的制作成本學習、烘焙技術(shù)的掌握 3、披薩實操技術(shù)學習、披薩餅底的制作;4、海鮮披薩、拉絲披薩等實際產(chǎn)品的制作;5、披薩在店面中與其它產(chǎn)品的搭配與定價等。
【課程亮點】:本班由主講老師一對一示范、講解,學員親手操作,由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo),要求學員按照教學要求掌握所學內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學習。全程實操教學,該班為每個學員配備自己的原物料使用,全天授課,學員以實際操作為主,包學會,不會部分免學費再學!
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【學習方式】:循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,全程實操教學,并由老師現(xiàn)場指導(dǎo).
賽西維烘焙學校成立于2003年,企業(yè)歷經(jīng)十三年的不斷努力與發(fā)展,現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)、惠州校區(qū)、肇慶校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十三年企業(yè)秉承“踏實 堅持 付出 感恩”的企業(yè)精神,致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀技術(shù)人才。在2008年被香港國際美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”,2009年成為《美食導(dǎo)報?東莞飲食》理事單位,在2011年成為廣東嶺南點心研究發(fā)展中心東莞分中心,在2014年被*烘焙工商聯(lián)合會授予“*培訓(xùn)合作培訓(xùn)機構(gòu)”。十三年來為烘焙行業(yè)培養(yǎng)了三萬多的烘焙人才,就業(yè)率高達到百分之九十五以上,創(chuàng)業(yè)開店學員西到西藏地區(qū),北到哈爾濱,最遠的開到了美國拉斯維加斯。學校擁有多名臺灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教,教學中注重培養(yǎng)扎實的理論功底,以及超強的動手能力。學校現(xiàn)開設(shè)二十多個烘焙、咖啡、西餐專業(yè)?!坝眯呐囵B(yǎng)每位同學,用心演繹每款產(chǎn)品”是學校辦學宗旨,我校常年招生,熱忱歡迎各位擁有烘焙夢想的伙伴加入賽西維烘焙大家庭,為你的烘焙夢助力加油!
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